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請介紹壹下墨西哥辣雞翅的家常做法?

580g雞翅調料:40g巴西烤肉料。

1.準備雞翅和燒烤食材。

2.在雞翅內側切幾刀,腌制起來會很好吃。

3.將燒烤材料放入碗中。

4.加水攪拌成醬。

5.將雞翅放入碗中,倒入調好的調味汁。

6.揉勻以利於其入味;蓋上保鮮膜,冷藏24小時。

7.電餅鐺抹上薄油,將腌制好的雞翅放在電餅鐺上;燒烤攤,上下火3分鐘,蓋好烤。

8.關火翻面。繼續燒烤攤,煮3分鐘至熟。

1,雞翅腌制時間長,更美味。

感情深厚,皮脆肉嫩。

2.妳可以用不同的調味料來制作調味果汁。

3、註意多觀察,多轉,以免燙傷。

五香粉1茶匙5 g十三香1茶匙5 g?孜然1茶匙5g辣椒面1茶匙1g鹽1/2茶匙3g糖1茶匙15ml白酒?

1雞翅洗凈,切成斜井字刀,晾幹備用。

將雞翅切成斜井字刀可以縮短腌制時間。

2在雞翅中加入五香粉、十三香、孜然(半茶匙)、鹽、糖、白酒、檸檬汁攪拌均勻。

加入不能超過雞翅的水,密封後放入冰箱冷藏4小時。檸檬汁腌制的雞翅,

除了去腥,烤後味道會更鮮美。

白酒可以增香,這是料酒和黃酒不可替代的。

3將腌制好的雞翅放在烤架上,放入預熱好的烤箱中層,230度烤10分鐘。

烤好後取出,刷上油,撒上剩下的孜然(半茶匙)和辣椒面,再烤5分鐘。

為了方便大家,烤好後可以穿在竹簽上。當然,沒有它妳也可以。?

辣椒面和孜然不要加的太早,不然時間長了就糊掉了。

烤網下面要放壹個用錫紙蓋著的烤盤,接住烤雞翅膀時滴下的湯汁。

否則糖汁會直接滴到烤盤裏,加熱後會碳化,特別難清洗。