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重陽節有哪些傳統美食?

重陽節食物1:花糕

重陽節敬老,登高避災。“高”和“高”是諧音,也有“步步高升”、“長命百歲”的意思,所以“重陽花糕”就成了人們喜聞樂見的節日食品。

重陽節食物2:螃蟹

在我國的壹些地方,有在重陽節吃螃蟹的習俗。中秋節剛過,北方的螃蟹就肥了。說重陽蟹最美有兩層意思。壹、重陽節前後,蟹肉鮮美,蟹黃豐滿。第二,重陽節是孝的節日,天漸漸冷了。給年邁的父母準備壹套禦寒的衣服,送上幾只美味的陽澄湖大閘蟹,沖上壹杯溫熱的姜茶,讓老人秋冬溫暖。

重陽節美食三:栗子蛋糕

北京有兩種小吃是重陽節專門吃的,壹種是花糕,壹種是栗子糕。栗子蛋糕是以栗子糊為主要原料制成的。

重陽節食品之四:菊花酒

九九與“九九”諧音,也與“酒”諧音,所以推導出九九應該喝菊花酒。《西京雜記》記載漢高祖年間,宮中“九月九日戴山茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,使人長壽”。南朝梁在《和合續》中也記載說“九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九月初九……九……九月初九……九……四月初九……九……九……九……九……九……四……四……四月初九……四……四……四……四……四……四月初九……四……四……四……四……四……四……四……四……四……四月初九……四……

重陽節美食五:羊肉面

“羊”和“陽”諧音,應該是重陽的代號。如果要吃白面粉,“白”就是“百”字減去最上面的“壹”,意思是壹百減壹是九十九,以符合“九九”的代號。北京壹位99歲老人的生日叫“百壽”。富裕家庭可以在當天舉行以羊肉為主的宴會,如爆、烤、涮甚至全羊席。秋天是羊最肥的季節,羊肉性溫,能禦寒。