2.多吃維生素含量高的食物。它具有調節神經的功能。維生素含量高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金針菇、西紅柿、黃瓜、水果等。
3.多吃磷脂含量高的食物。這些食物是大腦的“能量來源”之壹。
如蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、魷魚、銀魚、鯡魚等都含有較高的磷脂。
4.多吃有益眼睛健康的食物。保護眼睛健康,預防近視等眼疾。對眼睛有益的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿蔔、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞和各種新鮮水果。
此外,菊花茶和柿葉茶可以改善視力,防止眼睛出現細紋。菊花茶還可以吸收熒光屏的輻射。經常面對電腦的人,每天喝這兩種茶,可以減少電腦對眼睛的傷害。
淮牛肉湯
材料:山藥30克,枸杞10克,玉竹30克,牛肉150克,調料適量。
做法:將山藥、枸杞、玉竹分別洗凈;牛肉洗凈,切片;加入適量的水,煨至水沸騰,加入材料。中火煮3小時左右,加入調料。
功效:補虛養神,明目補肝。
枸杞海參鴿蛋湯
材料:海參25克,枸杞25克,鴿子蛋150克,姜等調料。
做法:海參切條,蔥、姜切段備用;將蔥姜煸炒,加入適量清水,將海參放入鍋中,水開後加入調料和鴿子蛋,大火煮20分鐘,再加入枸杞,小火燉約10分鐘,即可食用。
功效:補益肝腎,益精氣,養顏美容。