食材用料
豬肚 1個
排骨 400克
雞 半只
黨參 適量
北芪 適量
當歸 適量
枸杞 適量
鹽 適量
步驟：
1、 藥材洗好備用
2、 豬肚切塊
3、 排骨切塊
4、 雞肉切塊
5、 全部食材煮開中火煲40-60分鐘，最後放枸杞、鹽。
6、 出鍋！
7、 盛碗上桌。
豬肚煲雞湯的做法
食材用料
豬肚 1個
土雞 1個
黃芪 15克
黨參 15克
白果 15顆
瑤柱 15顆
枸杞 25克
胡椒 15克
胡椒粉 10克
清洗豬肚用面粉 適量
清洗豬肚用鹽 適量
步驟：
1、 豬肚買回來，先把光滑的這壹面的滑滑的東西用水沖洗掉，倒入適量的面粉，使勁揉搓，使豬肚不再滑，充分洗幹凈。
2、 再把豬肚反過來清洗，首先也是把白色類似油的東西，能扯就扯開，再用刀割掉，再倒入面粉進行揉搓，反復清洗兩遍。
3、 緊接著用適量的鹽把豬肚正反兩面同樣揉搓清洗幹凈
4、 豬肚慢慢的就清洗幹凈，然後多次用清水沖洗幹凈即可。
5、 這是清洗幹凈後的豬肚，幹幹凈凈。
6、 準備好白果，去殼，黨參，黃芪，瑤柱，備用。
7、 另外把胡椒，胡椒粉，枸杞也準備好。
8、 土雞也準備好，去掉雞頭，雞腳備用。
9、 把圖六的所有輔材，壹半塞入雞的肚子裏，胡椒粒也放壹半在雞肚子裏。
10、 再把整只雞塞入豬肚裏面，把剩余的胡椒粒塞入豬肚裏。
11、 用燒烤的竹簽把豬肚的口子縫合起來。
12、 高壓鍋倒入適量的水，煲湯的量，把整理好的豬肚放入鍋中，再把圖六剩下的食材倒入水中。
13、 蓋上鍋蓋，大火燒開上氣壓10分鐘，小火壓15分鐘左右就可以了。
14、 聞到非常的香味，就可以關火排氣，打開鍋蓋，取出豬肚，放涼。
15、 切開的豬肚，取出土雞，小心的放回湯中，留下豬肚，切成片，倒回雞湯中。
16、 開大火把所有食材再滾壹會兒，如果胡椒味不夠，可以加入胡椒粉繼續煮，最後加入適量鹽，加入枸杞煮壹會兒就可以關火出鍋。
17、 盛碗上桌。
小貼士
這樣做法，也叫豬肚包雞，做法復雜了點，但是雞肉非常嫩的，壓制時間不用太長，豬肚太爛沒有嚼勁。豬肚也可以不倒回湯中，取出來爆炒也可以。放氣之後，取豬肚過程中比較湯燙，動作輕點，多借助鍋鏟等工具。