壹人份的蝴蝶面(取決於妳的胃口)
適量的動物鮮奶油
3-4顆草莓
白糖適量
幾滴橄欖油
壹撮鹽
怎麽做甜意大利面？
把所有的材料放在壹起。圖中沒有鹽，拍照的時候忘了。=)
煮面條。？
將鍋裏的水燒開，加入壹撮鹽。加入意大利面並烹飪！
煮面條時將草莓洗凈，去蒂，切成兩半的小塊。
草莓在料理機裏搗成草莓汁(我的料理機不加水好像不行，所以裏面有壹點涼開水)。
這時候面食還沒熟，等等。。。n分鐘後(蝴蝶面煮的時間稍微長壹點，看意大利面包裝上的時間提示。我喜歡吃稍微軟壹點的面，所以實際煮的時間會比包裝上的提示時間長幾分鐘)，拿起來嘗壹嘗，面對面煮到妳覺得軟硬，取出瀝幹，滴幾滴橄欖油攪拌，防粘。
取另壹個鍋，加入適量淡奶油(我加了3湯匙)；加入步驟4的草莓汁，壹點壹點，直到果汁看起來是漂亮的粉紅色；馬上加入適量的白糖(妳覺得合適的甜度)。。這時候的草莓奶油湯好喝，我拿著鍋喝了好幾口。
將步驟5中的意大利面倒入鍋中攪拌均勻，小火煮沸(大火容易煮出鍋)至汁濃。？
裝盤，撒上芝士粉(什麽都不能省略)。
吃吧！
技巧
1.非草莓季節，可以用紅酵母粉調色，當然也可以用甜菜。事實上，妳可以用任何妳喜歡的水果和蔬菜來榨汁和上色...做菜不是什麽條條框框的事，不用太拘泥於菜單，個人覺得粉色和甜味比較好就行？
2.第四步草莓汁的主要作用是為了調色。實際量不多，所以剩余的可能性較大...好了，剩下的別浪費了，喝吧！？
3.其實不需要特意做這個意大利面。做意大利面的時候可以多煮壹點，取壹小部分試試這種甜味。..？
4.下次試試把白糖換成煉乳。牛奶的味道會更濃，應該會更好喝！？
好吧！完畢！