酒店老板娘是我外甥女,外甥女壹臉懵:妳要南瓜苗幹嘛?外面有很多花園。
南方遊客聽過的是,他的小眼睛瞬間壹亮:妳摘壹些,把蒜末炒壹下,吃了。現在是談正事的好時機。
所以,酒店的老板娘只有在南方遊客說話打手勢的時候才明白是什麽意思。原來南瓜子在南方遊客的家鄉很受歡迎,每年這個季節都會摘壹些南瓜子炒著吃。
我侄女帶著服務員回她家花園摘南瓜芽,婆婆在花園裏除草。當她看到媳婦摘還在生長的南瓜芽時,她心痛不已:媳婦,這顆心要是摘了,以後南瓜藤不爬了,要損失多少南瓜?
沒等我侄女回答,鄰居家花園裏的壹個老太太說:南瓜藤已經爬了差不多三米了,不用爬那麽長的藤。現在,如果妳摘下心芽,幾天後就會長出許多側芽。如果要做菜,到時候可以采摘側芽的心芽,不耽誤南瓜的生長。兩米內的南瓜藤上可以長出幾個南瓜。
那天,我侄女摘的南瓜芽足夠做兩個菜。制作過程中,當地食客看到,要求再次盤點。結果是鮮爽,跟我們北方人的家常菜不壹樣。我覺得很不錯,於是從那天開始,酒店增加了新的南瓜芽菜。
後來我侄女每年都在園子裏種很多南瓜,她種在地裏的角落裏,就是為了摘南瓜芽,在秋天收獲很多南瓜。蛋黃焗南瓜是酒店女顧客最喜歡的壹道菜。
所以,在采摘南瓜芽的時候,壹定要等南瓜藤爬上來,伸出去兩三米後,才能采摘它的心芽,以免耽誤結果。如果妳不放心,就讓南瓜藤再長壹點。