1，亳州牛肉包子
牛肉包子是亳州地區的特色小吃，市區很多地方都可以吃到。牛肉饅頭雖然不是用什麽珍貴的食材做成的，但是色澤金黃，外酥裏嫩，滿嘴清香，讓人想吃。當地每天賣牛肉包子的顧客絡繹不絕，生意興隆，可見人們對牛肉包子的喜愛。
2.亳州鍋盔
鍋盔是亳州面食的經典代表，頗似古代鎧甲，圓潤堅硬，故稱鍋盔。壹般來說，傳統的亳州壺盔直徑50CM，厚3-3.5CM，重8 kg左右。鍋盔表面撒滿了香香的芝麻，和當地的小鹹菜、豆角壹起吃。鹹香宜人，回味無窮。
3、蒙城湯
灑湯是皖北流行的小吃，壹般當早餐吃。亳州灑的湯是蒙城最好的。灑湯就是用老母雞和豬排做原料。燉好後，把生雞蛋打在碗裏，攪拌均勻，再澆上沸騰的肉湯，做成黃橙橙的肉湯雞蛋花茶。在上面撒上牛肉末、芥末和香油調味，配以煎餃或油條食用。絕對是營養早餐。
4、楊過幹扣面
掛面是亳州楊過地區壹種風味獨特的傳統面食，已經成為楊過人飲食中不可或缺的壹部分。以熟黃豆芽為鋪墊，以蒜汁、蔥花、味精、花椒、醋、香油、醬油為底料，在底料上蓋熟面條，以炒好的辣椒為頂料，充分攪拌。在楊過，掛面不僅是壹種食物，也代表了當地的飲食文化，是楊過特有的面食。
5.雞肉配雞肉。
看板雞是亳州地方名吃，距今已有100多年的歷史。大盤雞色澤鮮艷，香味撲鼻，皮脆肉嫩，肥而不膩，鮮嫩嫩，很受歡迎。看板雞以其鮮、香、嫩、脆的特點，數百年來名聲在外，深受人們喜愛。
6.易門羊湯館
易門羊肉湯是亳州市渦陽縣易門鎮的特色美食。將羊骨頭放入大鍋中熬湯，然後將鮮羊肉和清洗幹凈的羊雜放入湯鍋中熬煮。煮熟後撈起瀝幹水分，然後切片放入開水中，再倒入湯碗中，倒入滾燙的白甜羊肉湯，撒上蔥花，再拌上辣椒油、花椒面、鹽、味精，做成壹道美味的羊肉湯。
以上六種亳州特產味道都很不錯。來亳州的朋友壹定要嘗嘗。當然，亳州還有很多好吃的。請留言補充。
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