2.陳村粉:有近80年的歷史了。1927年，順德陳村人黃丹創造了壹種米線，具有細、涼、滑、軟的特點，壹舉成名，當地人叫它粉蛋。之後他們把粉送到外地，洋人取了陳村粉的名字。
3.清蒸豬:這道菜的食材是壹頭50公斤左右的整豬。腌制需要6個小時。先用曲酒塗抹全身去除豬的腥味，再用五香粉、姜粉、羅漢果、精鹽腌制。蒸豬需要猛火，所以我們往往會選擇壹個磚砌的爐子，不斷的添柴添火。當不銹鋼蒸鍋噴出白煙時，我們會將蒸鍋提起，然後用鋼針不斷紮入豬肉，讓豬皮下的豬油流出來，這樣更爽口不油膩。豬肉放滿後，舀起冰水，澆在蒸好的豬身上。冷熱的極度交融，讓豬肉迅速收緊。此時放回爐上蒸15到20分鐘，也算圓滿成功。從烤箱裏蒸出來的豬肉香味四溢。刀片壹碰，豬肉要分開，再撒壹把芝麻拌勻，就可以上碟了。
4.炸堆:炸堆是用糯米粉拌粘米粉，拌入爆米花和炸好的花生、糖漿作餡，揉成壹團，有拳頭那麽大，皮上蓋著芝麻。它在油鍋裏炸至金黃色。吃起來又脆又甜。
5.倫教餅:源於廣東省順德區倫教鎮，是典型的嶺南漢族糕點。由於其特殊的品質和風味，受到消費者的喜愛，尤其是在夏季。目前生產很普遍。倫教餅是由秈米粉經酵母發酵，將澱粉轉化為澱粉和糊精的混合物，然後蒸熟成型，透明度很高。軟而韌的產品，類似糯米做的。主要原料秈米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素b1、鐵、磷、鉀等營養成分，易於消化吸收，具有補中益氣、健脾養胃的功效。