傳統上,滋補品是大魚大肉。發誓要彌補分娩時消耗的血液。那麽,新的素食母親怎麽樣?這裏有四個優秀的素食食譜給妳。
首先,炒蓮藕
材料:蓮藕250克、木耳20克、胡蘿蔔80克、油、鹽、蒜末和香菜。
練習:
1,黑木耳泡發撕成小塊備用。將蓮藕和胡蘿蔔撈出,切片備用。
2、熱油鍋,蒜末和黑木耳爆香。
3.倒入胡蘿蔔和蓮藕,攪拌均勻。這期間加點水,避免糊鍋。
4、蓮藕變色時,可以加鹽調味,最後放香菜。
第二,炒黃豆芽
材料:黃豆芽200g,白醋1勺,鹽2g,泡椒適量,油適量。
練習:
1,鍋中熱油,放入泡椒炒香。
2.倒入洗凈的豆芽,加鹽攪拌均勻。
3.快熟時加入少量白醋。
4.繼續翻炒,直到豆芽熟透。
三、黃花菜栗子粉絲鍋
材料:栗子250克,黃花菜20克,粉條50克,油適量,鹽適量,油適量,雞粉適量,生粉適量。
練習:
1.將栗子放入沸騰的熱水中,蓋上鍋蓋,煮5分鐘,關火,撈起栗子,將水倒掉。
2.將栗子去皮備用。將幹黃花菜用清水泡軟,用廚用剪刀剪去莖。用溫開水浸泡使粉絲變軟,然後用冷水浸泡,瀝幹備用。
3.用適量的蠔油、雞粉、鹽、胡椒粉、生粉和水調成醬。
4、熱油鍋,放入蒜爆香,放入黃花菜,放入栗子翻炒入味。
5.將炒好的栗子和黃花菜放入砂鍋,放入粉絲,倒入醬汁,蓋上鍋蓋煮開。轉小火5分鐘關火。