蒸烤機可以設置不同的菜單項，做出來的菜口味規範，適合人群廣；
壹體式蒸烤機可以節省勞動力。只要壹個人就能操作蒸烤箱，有菜品配方就不需要廚師了。
蒸烤壹體機可以節省很多更多的費用，壹臺設備可以兼顧很多設備功能，比如烤箱、烤箱、蒸鍋等。
蒸烤機占地面積小；
蒸烤機可以試驗羊肉、牛排、魚等。，還可以蒸飯，還可以用來烤蛋撻等甜品，應用範圍很廣。
生烤機的蒸和烤是兩個不同的工作區域。蒸的工作原理是水通過頂部的加熱板蒸發成蒸汽，再通過食品級的整體導管輸送到蒸烤機內部進行加熱。烘焙的工作原理是內置在腔體內的發熱管產生熱量工作，壹些蒸烤機也設置為隱藏發熱管。很多人擔心暖氣管壽命短。在說這個之前，請先想想妳的電熱水器用了多久。現在蒸烤機的發熱管都是不銹鋼的，和大家家裏用的儲水式熱水器壹樣。但是選購的時候有壹個問題要註意:不銹鋼材質有好幾種。壹般常用304不銹鋼、310S不銹鋼、840不銹鋼，但最適合蒸烤機加熱管的材質是310S。310S的不銹烤管可以長時間浸泡在水中，既耐高溫又耐腐蝕，不用擔心被蒸汽腐蝕。304不銹鋼更適合用於蒸烤機內腔，不僅耐高溫耐腐蝕，而且易於清洗。840不銹鋼烤管在純烤箱中使用較多，具有耐高溫的特點，但耐腐蝕效果還是比310S差壹點。畢竟蒸烤箱腔內水蒸氣的濕度很高。另外嵌入式蒸烤機的門板材料壹般采用三層隔熱防爆玻璃，用於防爆、隔熱、失溫，桌面可以減少壹層。這些都是我們在選購的時候需要註意的問題，否則我們買的蒸烤壹體機真的會有弊端。