拌錦西蘭花原料:西蘭花、花菜各200g，胡蘿蔔100g，鹽、糖、醋、香油適量。
練習:
西蘭花和花菜洗凈，切成小花，胡蘿蔔去皮切片。將西蘭花、花椰菜和胡蘿蔔片放入沸水中，焯壹下，徹底煮熟。把它放在盤子裏，讓它冷卻。根據個人喜好，在蔬菜水果中加入鹽、糖、香油，拌勻即可。營養素的作用:西蘭花和菜花含有豐富的維生素，尤其是西蘭花，還含有豐富的葉酸片，特別適合孕前三個月的準媽媽食用。
配上能及時補充維生素D的胡蘿蔔，這道菜不僅色彩鮮艷，而且營養豐富。
白芝麻拌菠菜原料:西蘭花300克，熟芝麻壹湯匙，鹽，香油，醋，糖。
練習:
西蘭花洗幹凈，切的時間不要太長。鍋裏放適量水和少許鹽，燒開，放入西蘭花煮熟，撈起，晾幹，放涼。西蘭花冷卻後，與白芝麻、鹽、香油、醋和糖混合。營養素的作用:這種涼拌菜可以補充鈣和鋅，有利於寶寶的大腦發育。
什錦色拉
原料:粉絲、海帶、胡蘿蔔、青筍、洋蔥、生菜各30克。鹽，糖，香油，醬油，適量。
練習:
粉絲用開水浸泡後，海帶、生菜絲、芹菜絲用開水焯壹下。將上述火鍋配菜和胡蘿蔔絲放入盤中，加入調味料拌勻。營養素的作用:這道菜營養豐富，能給標準媽媽補充碘和維生素，膳食纖維豐富多彩，能促進妊娠中晚期排便。
甜嫩冬瓜原料:冬瓜300克、大棗、枸杞、純蜂蜜、糖適量。
練習:
將南瓜去皮洗凈，保留滾刀塊，枸杞、棗仁用清水浸泡備用。將冬瓜丁放入盤中，加入紅棗和枸杞，入鍋蒸15min。鍋內外少量油加適量水、糖、純蜂蜜文火熬成汁。水和糖，1:1，不用煮太久，把糖融化就可以了。將煮好的糖汁倒在冬瓜上。營養素的作用:這道菜可以預防妊娠高血壓，而冬瓜含有大量的膳食纖維和維生素蛋白，還可以緩解孕期便秘癥狀。