過期啤酒能不能煮，要看啤酒過期多久了。如果剛過期壹兩天，可以用來炒菜。但如果過期啤酒渾濁、變味或變質，最好立即扔掉。
壹般市面上的啤酒保質期是12個月，而散裝啤酒只有幾天，尤其是夏天。超過保質期的啤酒中含有的多種酸容易氧化，與蛋白質聚合，使啤酒渾濁；或者因為水質不好，灌裝時被微生物發酵，變得黏黏的，酸敗的。
所以，我們在吃啤酒的時候，壹定要註意保質期。如果過期了，我們必須丟棄它。
過期啤酒的使用:
1，鮮花
啤酒還可以使鮮花保鮮，因為啤酒中含有乙醇、糖等營養成分，所以在插鮮花的容器中加入少許啤酒，可以延長鮮花的保鮮期。
2.洗絲綢衣服
用啤酒洗絲綢衣服，可以使其光滑光亮，恢復原貌。先將啤酒倒入冷水中，然後將洗好的衣服浸泡十五分鐘左右，再沖洗幹凈晾幹。
3、衣服增色
用壹些啤酒把深色衣服泡在水裏，可以使衣服變軟，恢復原來的顏色。新衣服浸泡後不易變色。
4.擦玻璃
用啤酒清洗玻璃杯是壹個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且是膠體溶液，所以用它來清洗玻璃杯，裏面的酒精很快就會蒸發掉，玻璃杯就會變得幹凈明亮。