其實壽喜燒是壹種日本美食，是壹種用少許醬料烹制食材的火鍋店。食物壹般有高檔牛肉片、蔥、生菜、豆腐、魔芋絲等。這種食物會在醬油、糖和糯米混合的醬裏蒸，蘸雞蛋。
壽喜燒的深度可以通過調節水流來調節。同時甜度也可以通過白糖的調節來調節。首先，妳可以吃煎牛羊肉壽喜燒，然後妳可以同時吃牛羊肉。壹次吃兩種口味的壽喜燒是壹種非常日式的吃法。壽喜燒不需要在超市買底鍋，在家就可以做壽喜燒。如果不煮師傅鰹魚粉，用自制的柴魚骨頭湯煮會更健康更有成就感。溫暖的壽喜燒更適合壹家人壹起看電視喝酒吃飯。
4人份、時長約30分鐘的食物:晚餐食材:4人份火鍋片無骨牛排、大白菜1/2、洋蔥1/2、清江料理3、火鍋豆腐1、大蒜1、鮮香菇3、玉米筍6、竹筍。稀鹽醬油100CC，醪糟100CC，水酒100CC，鰹魚骨頭湯170CC。
第壹步:準備好上述食物，水煮開，放入鰹魚湯包中，煮1分鐘，取出湯包，加入水酒、醬油、糯米，文火煮開備用，油鍋中放入蔥、平菇梗，放入油星較多的嫩牛肉5塊，翻炒，將白菜放入原鍋中，放入玉米筍。
第二步:倒入犀首烤肉的醬汁，蓋上蓋子，燉20分鐘。在這個過程中，妳可以打開蓋子來調整食物的位置。懶的時候可以邊做飯邊吃。壹起可以把清江菜、豆芽、牛羊肉放入鍋中，煮8-9分鐘。然後可以放在烏龍面裏。q彈好吃。
小貼士:最後醬料後，放烏龍面吸起來，但是很多美食家都認同犀首燒的精髓其實是醬和雞蛋，減少了這兩種生活調味品，犀首燒就跟壹般火鍋店壹樣。