吃鱟導致悲劇。
21 2065438 7月26日下午6點多，家住東興市的林女士在菜市場買了壹只海鮮馬蹄蟹，回家按照往常的方式給壹家四口做晚飯。晚飯後壹小時，林女士和丈夫出現口腔麻木、全身無力。兩個孩子精神不好，經常嘔吐，很難站穩。
感覺不對勁後，兩人趕緊聯系親戚，將全家人送到東興市人民醫院治療。簡單治療後，因醫療條件有限，轉到了欽州市人民醫院。林女士的丈夫和大兒子因為洗胃及時脫離了生命危險。小兒子病情嚴重，已經去世，母親還在昏迷中。
馬蹄蟹怎麽吃？
在世界上壹些國家，包括中國的壹些地區，都有吃馬蹄蟹的習慣，馬蹄蟹的做法也各不相同，比如烤，做湯，把馬蹄蟹肉拿出來配其他菜。總之，馬蹄蟹還是被很多人奉為美味。中國鱟是可以食用的。但是，因為馬蹄蟹有毒，所以不能食用。6-8月是馬蹄蟹的產卵季節，容易被漁民捕撈，所以夏秋季也是誤食馬蹄蟹引起食物中毒的高發季節。
海馬蹄蟹湯和馬蹄蟹殼蒸粉條是陽江經典的“兩吃”做法。取出馬蹄蟹肉洗凈，去殼蒸粉條。取出馬蹄蟹肉，與西葫蘆、肉片同煮，利用西葫蘆清熱解毒的特性，與馬蹄蟹的濕熱相調和，達到最佳的養生美味效果。同時，瓜的鮮度還可以去除馬蹄蟹的澀味，讓肉質的鮮度更加明顯。馬蹄蟹肉的質地和蟹肉差不多，但更有嚼勁，齒間留有很多鮮味。
鱟是中國的保護動物。
“中國鱟”是壹種非常古老的海洋甲殼動物，被譽為“活化石”，是國家二級保護動物。我省平潭、長樂、連江、廈門、東山沿海是中華馬蹄蟹的主要棲息地，但近年來，海洋環境受到人為影響，造成中華馬蹄蟹的棲息地受到壹定程度的破壞，數量大幅減少。
中國鱟和鱟最大的區別是中國鱟的尾巴和鱟壹樣長，而鱟的尾巴明顯比鱟長，中國鱟比鱟大很多。另外，根據全世界醫學界的研究，吃馬蹄蟹對身體健康和生命安全危害很大。
目前，中華鱟和圓尾鱟均已被列入IUCN 2012瀕危物種紅色名錄。馬蹄蟹作為國家保護動物，買賣和食用都是違法的。