方法/步驟
電烤箱食譜簡單章節
1,祥子考數教
土豆富含膳食纖維,據說和蘋果壹樣多,可以幫助抽脂排毒。烤箱做的土豆角外脆內糯,用油少。其實它們比外面的薯條薯條健康多了。
只需要三個步驟,切,腌制,烘烤,超級簡單。首先,將土豆洗凈去皮,切成大小均勻的塊狀。然後把家裏的保鮮袋拿出來,放入1湯匙的紅辣椒粉、現磨的黑胡椒、鹽、孜然粉,加入1湯匙的玉米油(無味的食用油也可以),輕輕抓勻,把調料裹在土豆塊上。最後放入烤盤,烤箱預熱至210℃,中層烘烤25-30分鐘左右。烤土豆是法德餐中最常見的主食。建議妳試試烤著吃~
電烤箱的食譜有哪些?妳會做什麽不同的食物?
2.烤蛤
烤蛤蜊在很多電烤箱食譜中並不常見,但烤箱做出的味道比爆炒等烹飪方式更接近海鮮的原味。先把買來的巨蚌放入水中,加壹點鹽,讓它吐出沙子。反復清洗後,放入烤箱,200℃設定15分鐘,等到哈利在烤箱裏壹個壹個慢慢打開。中間烤箱需要精確控溫,加熱要均勻,這樣烤出來的巨蛤才可以真正做到原汁原味,不加調料,全靠海鮮裏的淡淡鹹味!
3.烤雞腿
烤雞是大家第壹次想到的電烤箱食譜。個人推薦烤雞腿。具體做法是將雞腿去骨,切成小塊,拌入叉燒醬(海鮮醬、烤肉醬、歐樂安調味粉也可以),放入冰箱腌制過夜。其實可以用醬油+糖+蠔油+蒜腌制,然後用青椒、紅椒、香菇交替串起來。
這種雞腿串很開胃。第二天取出,放入烤箱200度烤20分鐘。開熱風,可能的話刷兩遍蜂蜜。烤好後,帶著蜂蜜的香甜和紅綠辣椒的鮮值,咬下去不僅有雞肉的味道,還有辣椒的爽口,會比妳壹般的燒雞好吃很多。
方法/步驟2
電烤箱食譜的復雜物品
1,自制肉松
雖然大家會直接在超市買牙線,但其實自己的產品味道更好。畢竟家裏烤箱裏有利器,千萬不能放過。
準備純瘦肉,去膜切塊,順紋路切,加料酒和姜片,冷水焯壹下。另壹邊準備鹵汁,水+醬油+老抽+八角+桂皮+花椒+香葉+糖。把焯水的肉扔進高壓鍋。