1，祥雲紗
祥雲紗，俗稱絲、雲紗，是廣東省佛山市順德區的特產。它是用廣東省特有植物薯莨的汁液塗抹，再用珠江三角洲地區含礦河流、池塘的泥土覆蓋而成的壹種價格昂貴的紗、絲制品。正面是黑色，背面是黃褐色。因行走時發出沙沙聲，故原名“祥雲紗”，後人以諧音稱之為“祥雲紗”。
2.大良牛奶
大良奶是中國廣東省佛山市順德區大良鎮生產的壹種奶制品。它原本是附近金榜鄉的特產，形狀圓潤，所以叫金榜奶糕。金榜牛奶始於明代，起源於大良金榜村。它又白又圓，微鹹微甜。
以前市場需求不穩定，村民擠完奶賣不出去，又因為條件有限，不好保存。金榜人用醋和鹽把牛奶做成晶瑩剔透的奶片來保存。經過壹代又壹代的改良，金榜牛奶以其正宗的甜味，清熱去火，老少皆宜的鹹宜，成為順德的特產和中國著名的小吃。
3、魚皮角
順德魚皮角，又名魚皮餃子，是南粵有名的小吃。因其外形扁平，角度呈半圓形而得名。魚皮角是順德的特產，皮薄餡多，白嫩，久煮不爛，口感爽滑。配魚蝦味道鮮美，又香又香，可蒸、可炒、可煲湯。
它的魚皮是用比紙還薄的加工魚皮，裹上餡料做成魚皮角。順德的魚皮角種類繁多，其中以幹鴨肝魚皮角最為鮮美，順德“清輝魚皮角”也是公認的“中華名小吃”。
4.均安魚餅
早在很久以前，順德人就擅長將泥鰍剁成魚肉青，或蒸或煮，味道鮮美。清代歐陽理之改良，將鰣魚青壓成餅狀，文火煎至金黃，作為酒的絕妙佐料。
魚糕因其香、滑、甜的氣味，廣受當地人青睞，逐漸成為家喻戶曉的美食，並流傳到中山海州、新會等地，還登上了“南航”的飛機餐。至今“順德荔枝魚糕”仍在港澳地區銷售。1997 65438+2月，均安炸魚餅被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”。
5、雙皮奶
雙皮奶，由水牛奶制成，是壹種廣式甜品，清代起源於順德，現分布於廣東、澳門、香港等地。
雙皮奶(順德)創建於清末。順德當地壹位農民早上做早餐時，不小心翻了水牛奶裏的壹個戲法，不經意間調出了民間美食“雙皮奶”，壹直流傳至今。雙皮奶，上層皮甜，下層皮香滑，香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香。
6.大良敦沙
大良綿沙，與盲公餅、西樵餅並稱為佛山三大“手信”特產。順德的蝴蝶俗稱“跳沙”，因外形酷似蝴蝶而得名。跳沙是用糖和鹽面團，折疊、切割、揉成蝴蝶形狀，油炸而成。色澤金黃，香甜酥脆。
大良鮮砂是清乾隆五十三年，大良人梁在他的“季承”炒貨店裏創制的。後來被順德的李希和後人繼承、發展、完善，逐漸形成了“李西記”這個老字號。因其風味獨特而備受推崇，進而享譽港澳、東南亞等地。是遊客來粵必買的特色美食。