時光早餐小吃中餐小吃晚餐
星期壹牛奶雞蛋面包水果米飯香幹芹菜碎肉水果餅幹雞肉菠菜面
周二牛奶,雞蛋,煎餅,水果飯,青椒,肝絲,水果面包,芝麻醬,糖卷,青菜,豆腐魚,丸子湯。
周三牛奶玉米粥炒水果絲米飯三色丸子水果烤饅頭碎面條小籠包蝦黃瓜絲湯
周四牛奶蛋糕水果米飯炒菜豆豉牛肉碎水果餅幹蒸金銀豆腐蔬菜
星期五牛奶芝麻醬卷水果米飯豆腐魚蘿蔔水果紅豆米粥鴛鴦湯面
星期六牛奶、雞肉、蔬菜、面條、水果、米飯、雞蛋、炒菠菜、水果、豆類、蔬菜、肉、包子、豆腐和西紅柿湯。
周日牛奶,紅豆,大米粥,雞蛋,水果飯,豆幹肉末,炸土豆,水果面包,千層餅,菜湯。
壹歲寶寶的多鈣飲食
豆腐拌香椿芽:
將香椿嫩芽洗凈,用開水燙5分鐘,擠幹水分,切成細粉;
將盒裝豆腐從盤中倒出,加入切好的香椿芽、精鹽和香油拌勻。
這道菜軟嫩,富含大豆蛋白、鈣和胡蘿蔔素,非常適合寶寶吃。
使用。
蝦皮紫菜蛋花湯:
蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜洗凈切成小塊;壹個雞蛋,打散備用。
用姜末炒鍋,將蝦皮略炒,加入適量清水,燒開後倒入蛋液;立即加入紫菜,
香菜,加香油,鹽,蔥花。
這種湯味道鮮美,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養成分,可以給寶寶補鈣。
碘是非常有益的。
豆豉牛肉末
豆豉15g,牛肉15g,植物油5g,醬油少許,雞湯壹勺。把鍋放在火上,
放入植物油,加熱至八成,放入牛肉末翻炒片刻,牛肉未變色時放入豆豉末,用醬油翻炒,放雞湯2 ~ 3分鐘。這道菜很好吃,有點鹹。牛肉高蛋白,豆豉富含鈣、磷、鐵、鋅和維生素E,對寶寶的發育非常有益。吃的時候可以用來拌面或者給寶寶吃軟飯。
芹菜味的碎肉
幹香櫞25克,芹菜100克,肉末10克,花生油5毫升,醬油和鹽少許。將幹香芹切成小塊。
燒熱油鍋,放入幹片、肉末、芹菜片翻炒,加入適量醬油、鹽,大火翻炒。這道菜含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和膳食纖維。
彩色蝦
蝦仁250克,豌豆25克,胡蘿蔔丁25克,蛋糕和水發蘑菇丁25克,雞蛋半個,香油6克,鹽、料酒、澱粉、蔥、姜末少許,植物油300克(實際用量為30克)。
蝦仁洗凈,用幹凈紗布瀝幹水分,放入碗中,加鹽,蛋清打勻,再加入幹澱粉拌勻備用。胡蘿蔔丁和蘑菇丁放入沸水中焯壹下,撈出。將炒鍋放在幹火上,加入植物油煮至七成熟,加入蝦並攤開,取出並瀝幹油。原鍋留少許油,放蔥姜末入鍋,加少許水(或高湯),放豌豆。將胡蘿蔔丁和蘑菇燒壹會兒,然後放入蛋糕丁,加鹽,料酒,用濕澱粉勾芡,倒入蝦仁,倒入香油。
這道菜色澤鮮艷,味道鮮美,能引起孩子的食欲。富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素,適合兒童的營養需求。
嫩煎雞肝
雞肝100g,雞蛋壹個,面粉少許,精鹽適量。
雞肝洗凈,去膽,切成略厚的圓片,撒上鹽,兩面沾面粉,外面塗上蛋清液,放入熱油鍋,煎至兩面金黃。
這道菜含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1和維生素B2,適合兒童食用。
芝麻醬糖果卷
面粉400克,面肥75克,芝麻醬50克,花生油,紅糖,堿面。
將面肥放入鍋中,用溫水解綁。加入面粉,做成面團。面粉熟了,加入堿液,揉勻。將芝麻醬放入碗中,加入紅糖和花生油拌勻。將面團搟成大皮,然後在上面抹上芝麻醬,卷成壹卷,用刀切成40等份,擰成花卷放入抽屜,蒸15分鐘。
小花卷香甜綿軟,含有鈣、磷、鐵等兒童成長必需的營養物質。
細粗顆粒
牛奶玉米粥
牛奶250克,玉米粉50克,黃油5克,鹽少許,肉豆蔻。
將牛奶倒入鍋中,加入壹些精鹽和少許肉豆蔻,用文火煮開。玉米粉用水沾濕後,壹點壹點放入鍋中,註意攪拌均勻,不要形成疙瘩,文火煮3-5分鐘。將粥倒入碗中,加入黃油,攪拌均勻,冷卻後即可食用。
紅豆小米粥
小米50g,小豆15g,紅糖適量,桂花少許。
將赤小豆和小米分別洗凈,將赤小豆放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸後轉文火至熟,再加入水和小米壹起煮至粘稠。粥裏加適量紅糖,煮開,放入碗中,撒少許桂花。
這粥色澤紅潤,香甜爽口。紅小豆富含蛋白質和賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之壹,對兒童大腦發育有重要作用。小米含有維生素B1、維生素A和足夠的蛋氨酸。