首先,胡蘿蔔雞蛋餅
這個胡蘿蔔雞蛋餅簡單又營養,很適合小孩子吃。它不僅好看,好吃,有營養。方法如下:首先準備好要用的食材,普通面粉170克,胡蘿蔔半根,洋蔥葉適量,雞蛋壹個,水適量。
1.將胡蘿蔔切碎,從葉子上切小塊,將雞蛋打碎。
2.將胡蘿蔔丁和蔥花蛋液壹起放入面粉中,加入壹克鹽、少許食用油和適量水,攪拌均勻成稀糊狀。
3.用少許油加熱平底鍋,放入壹勺半面糊,轉動平底鍋攤開壹圈,等面糊表面凝固後出鍋。4、切好出鍋打開放入盤中食用。
小貼士:攪拌面糊,直到它立即脫落。應該薄但不要太厚。如果稠到可以掛筷子,那就太稠了,面糊在鍋裏旋轉不好。太稠也會影響口感,不過要看個人喜好。
第二,西紅柿雞蛋面
隨著天氣越來越冷,早上壹碗熱騰騰的面條不僅能讓妳吃飽,還能讓妳全身溫暖。這個西紅柿雞蛋面好吃又簡單。趕緊學起來,給孩子做。方法如下:先準備好食材:掛面,雞蛋兩個,西紅柿壹個,番茄壹個,蔥少許,醬油,鹽,雞精。
1.中火預熱鍋後,放少許油,然後倒入打碎的蛋液,翻炒雞蛋,翻炒後取出雞蛋。
2.將番茄塊倒入鍋中翻炒至出汁。註意:壹定要炒番茄汁。
3、冷水入鍋,煮至水開,加入剛才的雞蛋,繼續煮壹分鐘,待湯底越來越濃時,加入面條。
4、繼續煮壹分鐘,湯底越來越濃,加入面條,然後根據自己的口味加入適量的醬油。加鹽調味後,繼續煮壹分鐘。
5、關火煮。
第三,番茄火腿煎蛋卷
西紅柿炒雞蛋很好吃的cp。讓我們用它們做壹個早餐蛋糕。先準備好食材:西紅柿壹個,雞蛋兩個,火腿腸壹根,面粉3~4勺,鹽少許。
1.將火腿切成丁備用。將西紅柿用熱水焯壹下,去皮,切碎。鍋內熱少許油,將番茄炒至番茄表面水分收幹後取出備用。
2.西紅柿加兩個雞蛋,加入火腿丁,加入3~4勺面粉,加少許鹽攪拌均勻,直到面糊呈糊狀。
3、熱鍋後加少許油,用勺子將勺子放入鍋中,煎至可以翻面,翻面,煎至兩面熟,即可出鍋。
4、吃出鍋。
第四,火腿土豆餅
火腿餡餅外脆裏嫩的樣子好吃嗎?學的快。先準備好食材:土豆壹個,火腿腸壹根,蔥花適量,胡蘿蔔50克。
1.將醬土豆切片放入鍋中蒸熟,胡蘿蔔和火腿切小塊,洋蔥切蔥花。
2.將蒸好的土豆用勺子壓成泥狀後,在土豆泥中加入胡蘿蔔丁、火腿丁和蔥花,拌勻。
3、加入適量面粉,少許鹽,然後攪拌均勻。
4.先把攪拌好的土豆泥揉圓,然後壓平,在不粘鍋裏倒壹點油,小火煎土豆餅至兩面變色。