壹、紅棗糯米糕
1,紅棗提前泡水30分鐘。
2.用吸管把核取出來,然後切開。
3、糯米粉80g溫水60g揉成團。
4.將糯米放入紅棗中蒸10分鐘即可食用。
二、芒果奶油松餅
1.加兩個雞蛋
2.加入130ml牛奶和15g糖拌勻。
3.篩入120克筋粉和3克泡打粉。
4.攪拌直到沒有顆粒。
5.小火慢煎,直到松餅有氣孔,揉出形狀。
6.捏成三角形。
7.加入鮮奶油。
8.加入芒果丁和香木做裝飾。
第三,李子番茄
蜜餞李子8個,檸檬4片,冰糖約20g,番茄500g。
1.將小番茄倒入開水中浸泡1分鐘。
2、可以很輕松的將鍋去皮加水冰糖煮梅子。
3.將煮好的梅子湯倒入小番茄中,加入檸檬片,冷卻後冷藏2小時。
4、放冰箱2個小時,可以吃兩三天,吃到嘴裏膩了~拿出來炫耀幾個。
真爽!!
四、菠蘿蜜椰子糯米飯
1,蒸好的糯米,備用椰奶和糖,拌勻。
2、椰奶和糯米攪拌,菠蘿蜜去籽,填入椰糯米。
五、糖橙奶油蛋糕杯
1、60克玉米油和65克水攪拌至乳化。
2.篩70克低粉,拌勻。
3.加入5個蛋黃,攪拌均勻。
4、蛋清5檸檬汁幾滴。
5.分三次加入65g細糖,打至濕潤起泡。
6.將1/3蛋白奶油倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。
7.倒回蛋白酥皮,攪拌均勻。
8.380克奶油和38克糖粉用蛋糕杯壓成圓形。
9.將蛋糕片和糖橙放入奶油中;加入糖橙。
10,擠奶油,用刮刀抹平糖橙迷叠香,做裝飾。
六、核桃蔓越莓雙色糯米糕
1,糯米粉,牛奶,代糖,壹半面糊倒入蓋有保鮮膜的碗中;
水開後蒸10分鐘。
2、放入核桃、蔓越莓,和另壹半面糊+抹茶粉拌勻。
3、倒入核桃,將木頭蒸15分鐘,冷卻後撕掉保鮮膜,撒上椰蓉,切塊。
七、山藥水果丸子
1,煉乳蒸山藥壓成泥。
2.取適量山藥,展平成果。
3.裹壹層椰子,切開。
八、草莓牛奶方塊&;草莓純牛奶
1,牛奶+玉米澱粉+糖入鍋。
2.開小火,邊炒邊煮,直到變稠。
3.倒入模具,表面放上草莓,放入冰箱冷藏壹夜或3-4小時。
4、塗抹切塊,裹壹層椰奶。
5.將2個蛋清和牛奶混合均勻;撒上浮沫,篩兩遍。
6.蓋上保鮮膜戳孔。燒開後上鍋蒸15分鐘。
7.草莓洗凈,去蒂,用壹勺糖腌制15分鐘。
8.放入鍋中翻炒至變軟。
9.糖漬草莓可以擠在燉奶上。
九、花樣烤紅薯
1.紅薯用鹽水泡半小時,煮五分鐘左右。
2.200度烤20分鐘。
3.將紅薯切成妳喜歡的小塊配料(茶和可可,雪水可可,榛子可可)
清蒸邁克爾)