茶樹菇400克
五花肉600克
25克醬油
25克醬油
50克料酒
50克糖
茶樹菇紅燒肉的超簡單方法(小美版)？
盒馬買的兩包茶樹菇，共400g，漂洗瀝幹。
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盒馬買的五花肉有兩盒，共600g。沒有必要剪它們。放在小美筐裏，放在小美鍋裏。5分鐘\50度\5的速度洗肉。之後取出籃子用流水沖洗幹凈，再切成小塊(根據自己的喜好)。
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倒掉鍋水，沖洗幹凈，加入除茶樹菇外的所有材料，肉，糖，醬油，生抽，料酒，50分鐘100度?倒置?勺，開機看電視。
大約25分鐘後，小美沒有停下來，打開餵食口，放入茶樹菇，蓋上餵食口，繼續看電視。
小美音樂提示完成，打開加料口蓋子，10分鐘\V\反轉勺子，收汁。
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吃完了，非常好吃，肉不柴也不爛，剛剛好！！
不需要加壹滴油，只靠五花肉本身的脂肪。
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茶樹菇很好吃，軟硬適中，我很喜歡茶樹菇那種松脆的口感。哈哈，就是鹹。
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技巧
小美菜譜裏的肉是500g，我壹起買的兩盒是600g，家裏人吃起來比較弱，所以用500g調料做600g肉，口味重的朋友可以把肉換成500g(也就是壹斤)，其余不變。
如果妳想讓茶樹菇更硬壹點，那就晚點放下，否則就早點放下。我選了中間的點寫下來，供大家參考。