心火:中醫認為心是君主之官，是人體之主，而心火是溫暖全身的主要熱源。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。
癥狀:有虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。
食療:蓮子30克(不去蓮子心)，梔子15克(用紗布包好)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
妙招二:吃豬腰去腎火
腎火:口幹、熱煩、失眠、晚間盜汗，伴腰膝痛或脛痛、足跟痛、遺精，舌紅無苔。
表現:頭暈耳鳴耳聾，腰酸乏力，潮熱盜汗，五心煩躁。
食療:豬腰2個，枸杞65，438+05g，山茱萸65，438+05g，放入砂鍋中煮至豬腰熟，再吃豬腰，喝湯。
妙招三:綠豆粥去胃火
胃火:由於飲食不當、飲酒、暴飲暴食，形成“積食”，生熱化為“火”，使胃火熾盛。山楂、石膏、鐵葉等多種藥物用於瀉胃火。
癥狀:有虛實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
食療:石膏粉30克，粳米、綠豆適量，先將石膏加水煎煮，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥。
妙招四:豬肝湯去肺火
肺火:身體不能適應氣候的突然變化；或者多見於老年人因過度疲勞，陰道內液消耗過多，導致肺火亢盛。中醫用黃芩、桑白皮、甘草清肺火。
癥狀:幹咳無痰或痰少而粘，潮熱盜汗，手足發熱，失眠，舌紅。
食療:豬肝1，菊花30g(包紗布)，煮至肝熟，吃肝喝湯。
妙招五:喝梨水去氣。
肝火:古人雲:“怒傷肝，五會化為火。”有的人心胸狹窄，抑郁不樂，遇事心煩易怒，導致肝郁氣滯，肝火上炎。龍膽草和夏枯草是常用的中藥。
表現:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦、口臭、雙肋疼痛。
食療:10g貝母搗碎成粉，梨2個去皮切塊，加冰糖適量，清水燉。