味道:鹹香可口。技術:燃燒
冬筍和冬菇的生產原料:
材料:鮮香菇50克，冬筍50克。
調料:鹽2g，白糖10g，澱粉(豌豆)15g，色拉油15g。
教妳冬筍香菇怎麽做，冬筍香菇怎麽做才好吃。
1.香菇洗凈，泡發，切根。
2.冬筍切片，拌入香菇、精鹽、糖、味精、澱粉、熟色拉油。
3.放入盤中，大火燜5分鐘。中間攪拌壹次。
燉冬筍的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜、利尿食譜、滋補食譜、滋陰食譜、健脾開胃食譜、清熱去火食譜。
口味:甜鹹工藝:煨
燉冬筍的制作材料:
材料:冬筍500克。
配件:豌豆苗100g。
調料:蔥5克，姜5克，白糖5克，料酒50克，澱粉(玉米)5克，鹽1克，味精1克，雞油10克，花生油50克。
教妳燉冬筍怎麽做，燉冬筍怎麽做才好吃。
1.新鮮冬筍剝去老根和老皮，剝去衣服和嫩皮，放入沸水中煮熟，切成砧板；
2.采摘豌豆苗老葉，留下豌豆苗尖，洗凈；
3.鍋中放入花生油，燒至五六成熱。放入冬筍滑行片刻，瀝幹油；
4.鍋內留少許油，炒鍋放入蔥、姜末，迅速加入冬筍、料酒、糖、精鹽、雞湯、味精，小火燉4-5分鐘；
5.用水澱粉勾芡，倒入雞油，裝盤，撒上豌豆苗。
燉冬筍的制作小技巧；
這款產品有油炸工藝，需要花生油500克左右，雞湯500克。
紅燒冬筍的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜、便秘食譜、健脾開胃食譜。
味道:鹹鹹的。工藝:紅燒
紅燒冬筍的制作材料:
材料:冬筍400克。
調料:澱粉(玉米)3g，豬油(精制)50g，醬油30g，姜5g，蔥5g，料酒10g，胡椒粉2g，味精2g，鹽4g，白糖2g。
教妳怎麽做紅燒冬筍，紅燒冬筍怎麽做才好吃。
1.先將冬筍切成4cm長的段，用刀拍松，然後用手撒成劈柴備用；
2.將油放入炒勺中加熱。油溫到七成時，放入冬筍炒熟，倒入漏勺控凈油；
3.用另壹個勺子加熱，放入25克油。油熱時加入醬油、雞湯、料酒、花椒水、味精、精鹽、糖調味至湯汁沸騰；
4.挑出蔥、姜，放入冬筍，小火煨至湯汁濃稠，水澱粉勾芡，倒油，然後取出勺子放在盤子裏。
紅燒冬筍制作小技巧；
1.這款產品有壹個油炸的過程，大概需要750g豬油和100g雞湯。
2.辣椒水的制作方法:制作辣椒水時，提前壹天燒開，按照1兩辣椒加6斤水的比例浸泡壹晚。
冬筍粥的做法詳細介紹了菜系及其功效:老人清熱解毒、健脾開胃、高血壓、高血脂、麻疹的食譜。
口味:清香工藝:煮沸
冬筍粥的制作材料:
材料:冬筍50克，粳米50克。
教妳怎麽做冬筍粥，怎麽做冬筍粥才好吃。
先將冬筍洗凈，切片，與洗凈的粳米壹起放入鍋中，加水500毫升，先用武火煮沸，再用文火煮成粥。
小貼士-健康小貼士:
驅散皮疹。適用於麻疹滲透力差的兒童。
小派-食物相克:
粳米:唐？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”
冬筍湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常補虛滋陰貧血食譜。
味道:鹹鹹的。工藝:白煮。
冬筍湯的制作材料:
材料:鮮魷魚300克，冬筍200克。
調料:鹽2g，胡椒粉1g。
教妳怎麽做冬筍湯，怎麽做冬筍湯才好吃。
1.將魷魚用溫水浸泡，洗凈；
2.冬筍洗凈；
3.將洗凈的冬筍和魷魚切片；
4.鍋裏放適量的水，放入冬筍和魷魚片壹起煮，然後加鹽和胡椒粉。