有哪些清淡油膩又容易上手的食物？

豆腐香腸湯需要食物:豆腐半根、廣式香腸壹根、小蔥兩根、白胡椒適量、食用鹽少量、香油少量、木薯澱粉少量。整個烹飪過程:1。將買來的豆腐切成寬約1厘米的正方形。剪的時候註意幅度，不要剪的太多。2、廣式臘腸，也切成寬約1厘米的正方形，洋蔥清洗刀將洋蔥根和洋蔥葉切開，再切成蔥花段。3.將豆腐丁、香腸丁和洋蔥根碎倒入壹個大容器中，然後用筷子輕輕攪拌，備用。

4.把粥鍋放在竈具上，往鍋裏倒少量骨頭湯和壹大碗涼水，然後把豆腐香腸丁倒入鍋裏。5、要大眾化，將鍋裏的汁和食物全部燒開，用小盤子調適量木薯澱粉，做成濃稠的砂漿汁，稠度均勻。6.將適量木薯澱粉汁沿鍋沿邊緣倒入鍋中，用勺子沿傾倒方向不斷攪拌，使鍋中的汁液逐漸變得對稱粘稠。7.把竈火調到中火，這樣鍋裏的食物會慢慢煮幾分鐘。出鍋前撒點食用鹽和白胡椒粉調壹下湯的味道。8.關明火，將蒸好的豆腐香腸湯倒入容器中，事先撒上蔥花葉，淋上少量香油即可食用。

烹飪小貼士:1。這個湯屬於Aauto更快的菜系，推薦選擇口感滑嫩的豆腐(也叫水豆腐)來做。非常容易入味，口感滑嫩，與能量強勁的香腸相得益彰。2、廣式香腸的特點是口味清淡，可以增加湯的味道。也可以換成另壹種我喜歡的口味。如果喜歡鹹香腸，需要控制食用鹽量，香腸也可以。3、這個湯屬於專業版，適合加入其他多樣化的食物，比如西蘭花、胡蘿蔔、鮮蝦，口味更豐富，營養更全面。