洗凈西蘭花並將其掰成小塊。在炒鍋中燒開水，加入西蘭花。西蘭花可以多煮壹會兒，其他容易煮的蔬菜可以焯壹下。準備工作。雞胸肉4塊，清洗幹凈，放入鍋中，加水泡過雞肉，開大火，夾出雞肉，放在壹邊。將雞肉切成小塊，放入料理機中攪拌兩次，至成泥狀，然後將雞肉泥放入玻璃盆中，備用。將紫洋蔥、胡蘿蔔、蓮藕和西蘭花分別清洗幹凈。
刮掉胡蘿蔔和蓮藕的皮。鍋中加入適量的水，煮沸後，將西蘭花、蓮藕和木耳焯水，然後倒入冷水中，取出。雙手戴上烘烤手套，取出壹塊蔬菜雞肉泥，在掌心揉搓，壓成圓形面餅。剩下的依次進行。0.5湯匙雞精，2湯匙橄欖油，1湯匙生抽，蛋清，加入雞茸中。取出木耳，撕成小塊。將洋蔥切成大塊。放在壹邊。豌豆和胡蘿蔔（切丁）在冷水中焯壹下，瀝幹。對於年齡較小的兒童，將蔬菜切成細末。用絞肉機將雞胸肉絞碎，倒入壹個大碗中。
加入剁碎的蔬菜、韭菜和壹個雞蛋的蛋清。加入1湯匙鹽和1湯匙芙勞樂原味雞肉調味料，1湯匙芙勞樂原味鮮醬油和1湯匙澱粉，攪拌均勻。在不粘鍋中刷上油，用小火煎雞肉餅。煎至兩面金黃，熟透。在電餅鐺上噴少許橄欖油，依次放入煎餅，蓋上蓋子，選擇 "牛排 "功能。電餅鐺完成後，將雞肉和蔬菜餅煎至兩面金黃。
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