誰有慢性胃炎患者的食譜？

胃病患者的家庭食譜可分為“慢性淺表性胃炎”和“慢性萎縮性胃炎”。飲食方面，總的原則是“細嚼慢咽，增加營養，酸堿平衡，少食多餐，多采用溫和的食譜”。下面舉兩個例子:早餐:牛奶黃油面包煮雞蛋1。飯菜:藕粉，烤饅頭片。午餐:細面條，水煮瘦肉，素菜炒菜。餐食:杏仁茶和餅幹。晚餐:大米粥，饅頭，清蒸魚。加餐:壹點牛奶和黃油餅幹。2.慢性萎縮性胃炎:早餐:豆粥、豆腐腦或鹹菜。加餐:濃濃的雞蛋湯，蒸紅薯。午餐:湯面，西紅柿炒雞蛋。餐食:紅棗湯、果醬、小吃。晚餐:餛飩和幹海苔用雪利酒炒。加餐:酸果汁，如果覺得餓，可以吃壹點餅幹。消化性潰瘍病要選擇富含蛋白質和維生素的食物，容易消化，熱量充足，定時定量，少食多餐。烹飪方法上，應以蒸、煮、燉、燜為主。急性潰瘍早期可以用牛奶治療，然後逐漸過渡到增加濃縮米湯、豆漿、蛋羹等食物。消化性潰瘍(包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍)的早期食譜可以這樣安排:早餐:濃米湯，豆腐腦。膳食:牛奶、餅幹(黃油)。午餐:嫩雞蛋羹，饅頭。加餐:牛奶和黃油面包。晚餐:小米湯，煮雞蛋(不要太老)。加餐:牛奶、少許黃油和餅幹。潰瘍痊愈後，食譜要適當改變:早餐:小米粥、煮雞蛋、饅頭片、豆腐腦。膳食:牛奶、餅幹和黃油。午餐:軟飯，水煮白肉，燉豆腐，菠菜湯。加餐:牛奶，雞蛋湯。晚餐:水煮細面條配蔬菜和紅燒肝(扒雞和紅燒肉)。加餐:壹點麥乳精和餅幹。祝病人早日康復