腎病綜合征患者 飲食主要包括兩方面:壹是蛋白質的攝入;二是堅持低脂飲食與降血脂治療同時並舉原則。低脂飲食對腎臟有保護作用,而蛋白質攝入在水腫、大量蛋白尿期,則應給予1~1.5g/Kg.d,其余時間給予適量蛋白為宜.
飲食原則:腎病綜合征患者宜以高熱量、富含維生素碳水化合物低脂飲食為主,所用食物應清淡、質鮮、易消化.
壹、水的攝入量
視腎病綜合征患者身體水腫情況,適當限制水的入量:壹般情況下,以2 4小時不大於800毫升為宜。<BR> 二、鹽類攝入量
對腎病綜合征患者應給予低鹽或無鹽飲食,輕度浮腫者每日食鹽攝入為3克左右;高度浮腫則應忌鹽,可給予無鹽醬油或中藥秋石調味。
三、蛋白質攝入量
腎病綜合征患者成人每天保證90~100克優質蛋白質飲食,食欲差者可按1克/Kg.d飲食,病重者攝入量不可少於50克/日。
四、其它飲食事項
1.補益精血食物對水腫期及恢復期的腎病綜合征患者尤為重要,故患者應適量食用。補益精血食物包括魚、蛋、奶、鮮果等類食品,其中鯽魚有健脾、墨魚有祛風、鯉魚有行水之功效。
2.適當補充多種維生素和鈣、鎂、鋅及微量元素。 3.有條件的患者可采用如下食療方:冬瓜豬腰湯、冬瓜赤豆湯、西瓜皮飲、黃芪鯉魚湯、赤豆烏魚湯、白鴨粥、杜仲羊腎湯等,上述食療方具有健脾補腎、祛濕消腫之功能。
五、壹日三餐搭配
腎病綜合征每天熱量分配壹般按每公斤體重35~40大卡為宜。
早餐:牛奶200ml、雞蛋1個、面包2兩;
午餐:瘦肉100克、谷類200克、蔬菜500克、鮮果100克;
晚餐:雞蛋1個、谷類100克、蔬菜300克、鮮果100克、奶類100ml。