龍門雞，紅蔥壹根，五根。
八角1塊肉桂1
加了壹點花生油的生抽
壹碗半水。
電飯煲醬雞的做法
步驟1
將整雞洗凈，瀝幹水分，放入電飯鍋中，加入紅蔥、醬油、花生油、水、八角、桂皮。然後按烹飪按鈕。
第二步
中間法蘭兩次
第三步
跳到保溫鍵，按住托盤。
第四步
剁碎小塊，放在盤子裏。把鍋裏的汁倒在雞上面吃。
醬油雞的配料
三黃雞1只醬油1小碗
油1小碗料酒半碗
香油2湯匙，候後醬2湯匙。
姜和洋蔥1。
香菜1紅洋蔥適量
適量的糖
醬油雞的做法
步驟1
1，準備材料。
第二步
2.將切好的姜和紅蔥放入醬料中，倒入電飯鍋中。(醬料:淡醬油壹小碗，油壹小碗，料酒小半碗，柱醬2大勺，香油2大勺)
第三步
3.將部分醬汁倒入雞肚，然後將整只雞飯放入電飯煲，按下煮飯鍵。雞肉最好提前用醬腌制，腌制的時間越長越好吃。
第四步
4、悶到壹半把整只雞翻過來，這樣會更好吃。
第五步
5、翻面後加少許糖(最好放冰糖)。
第六步
6.悶好後，將醬汁倒入鍋中煮熟。攪拌洋蔥和香菜。
第七步
7.最後把煮好的汁倒在雞肉上。(手撕雞)
醬雞的烹飪技巧
1，醬油起到上色和調味的作用，用量視雞肉大小和個人口味而定。在腌好的雞裏放壹點花生油，和姜油、姜壹起調成醬，塗在雞肚子上。醬油放多了也沒關系。2.我非常喜歡吃高良姜。在裏面烤的時候很香。3.烤全雞需要相對較長的時間。如果先剁了再烤，時間會短壹些。當烹飪鍵跳轉到保溫鍵時，如果不夠熟，或者想多嘗壹點，再按下烹飪鍵，加壹點醬油，再燉壹遍。