為什麽胖人更容易缺乏B族維生素？

節食減肥不能缺維生素B，要有選擇性的飲食，什麽食物能吃，什麽食物不能吃，來之前要明確。當節食意味著減肥時，由於吃的食物減少，各種維生素的攝入也減少，容易引起維生素缺乏的癥狀，造成減肥後遺癥。但其實維生素本身是沒有熱量的，其中壹部分可以幫助代謝熱量。如維生素B群中的B1、B2、B6、B12，能促進脂肪、蛋白質、糖的代謝，有燃燒脂肪、避免脂肪堆積的作用。所以B族維生素對於減肥來說是必不可少的，平時要註意有計劃的攝入，否則減肥效果會大打折扣。

知道B族維生素如此重要，很多人都迫不及待的想問，日常食物中有哪些維生素對人體有益，有助於人體減肥？這些維生素的主要來源是粗糧、果蔬、牛奶和雞蛋等。尤其是粗糧，熱量低，維生素高。減肥的人經常不吃飯。其實他們可以用粗糧代替，不僅能有飽腹感，還有助於減肥。肥胖是壹種代謝失衡的狀態，維生素B族是影響我們新陳代謝的重要營養素。所以維生素B群攝入不足會導致肥胖。

不合理的節食不僅會導致維生素攝入不足，還會導致壹個非常嚴重的問題，那就是新陳代謝緩慢。新陳代謝差是肥胖的內因之壹。所以很多肥胖者都很痛苦。有很多好吃的他們在自己面前都不敢動筷子。不僅如此，他們還不敢吃很多日常食物，如米飯、肉和雞蛋，這些都會影響他們的健康。維生素B群在米、肉、奶、蛋等中含量豐富。如果我們在這些食物中減肥，很容易導致維生素B群缺乏。沒有維生素B群，人體無法順利代謝熱量，導致脂肪堆積。