油麥菜是我們日常生活中常見的蔬菜和水果。因其產量高，不易儲存，自然價格低，壹般不會超過2元壹斤。有時候在菜市場可以買到6毛錢壹斤的優麥菜。蓧麥菜酥脆可口，還含有維生素C和膳食纖維。長期吃壹些優邁菜可以去除體內脂肪，所以也有壹個外號叫“減肥優邁菜”。生菜的制作方法有很多種，但我家還是比較喜歡用水燉的，把生菜煮熟，倒入炒好的調料汁就可以了。很簡單，很好看，很好吃。現在我把詳細的做法推薦給大家，大家喜歡的朋友何不看看呢！
在這樣壹個以瘦為美的時代，體重是最讓人擔心的事情。每天哭著減肥已經成為生活的壹部分。其實沒必要這麽努力。只要註意飲食稍有變化，多吃食材加快減脂速度，天天吃得好也不用擔心發胖。今天給大家分享六種蔬菜減肥，西蘭花是第壹種。看妳吃的對不對。
壹、西蘭花，強烈推薦菜譜西蘭花炒蝦仁。
“食物準備”西蘭花、鮮蝦、大蔥、鹽、米酒、食用油
練習步驟
(1)鮮蝦要提前解凍，洗凈瀝幹水分，加少許鹽和米酒，木薯澱粉扔掉。經過10min的腌制，木薯澱粉的鮮蝦吃起來更嫩，不是很喜歡就不用加了。
(2)將西蘭花撕成小朵，洗兩遍，然後將開水放入鍋中，放壹勺鹽增強底味，再放1勺植物油，使顏色更加蔥郁。燒開後撈起，用冷水瀝幹。
(3)冷鍋燒油，先倒入鮮蝦翻炒至顏色變淡，再放入蔥翻炒至香，再放入西蘭花翻炒至紅色，出鍋前放少許鹽，耗油調味。
二、平菇，強烈推薦蘑菇和蔬菜的菜單。
“食物準備”平菇、蔬菜、蒜瓣、蔥蒜、食用油、醬油、鹽和澱粉水
練習步驟
(1)把新鮮蘑菇的根部去掉，放壹點小麥粉，洗幾次，可以有效去除殘留的灰塵。放入沸水中煮1min，然後撈起過冷。
(2)重新燒開壹鍋熱水，加入1勺鹽和油，放入蔬菜焯水30秒，瀝幹水分放入盤中備用。
(3)將蔥、蒜切碎，將煮熟的平菇切塊，鍋中放油，先將蔥、姜、蒜松至香，再將平菇翻炒，加入少許水2min，再加入適量鹽、醬油，用油量調好味，再撈出少許澱粉水，火汁放大至粘稠，關火。
(4)最後放在菜的中央就可以吃了。