青椒炒雞蛋
材料:雞蛋200g，青椒100g，豬油20g，鹽3g，香醋5g，大蔥10g。
練習:
1.青椒用清水洗凈，去籽，切塊。
2.將雞蛋敲入碗中，用筷子攪拌均勻。
3.鍋裏加點油，燒熱，倒入蛋液，翻炒後倒出。
4.往鍋裏加油，加熱。將蔥花加入鍋中。
5.加入青椒和鹽。待青椒片熟後，加入炒雞蛋，翻炒均勻，出鍋加入香醋。
功效:黃綠色搭配，色澤艷麗，味道清新，營養豐富。對促進食欲有好處，還能起到很好的補充維生素的作用，適合孕媽媽食用。
老虎青椒
材料:青椒300g，醬油1湯匙，醋1湯匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，雞精半茶匙，油1湯匙。
練習:
1.青椒洗凈，去蒂去籽備用。如果青椒太大太長，可以切小壹點。
2、炒鍋無油，置火加熱三分鐘，放入青椒，翻炒至青椒變臉放大糊，翻炒時不時翻炒，使青椒受熱均勻，並不斷用鍋鏟壓青椒，以翻炒出青椒的水分，使其褪色。
3.待青椒褪了色，表面發白有點焦的時候，加入油翻炒，加入醬油和鹽翻炒，再加入糖、雞精和醋，翻炒均勻。
功效:自制虎皮青椒綿軟開胃。對孕媽媽的食欲起到了非常好的促進作用，也非常適合孕媽媽食用，日常生活必備。
如何吃好青椒？孕媽媽適合吃青椒，對促進食欲，改善防止上火、食欲不振的情況有很好的作用，對補充營養也有很好的作用。在日常生活中，這類食物可以經常吃，對身體有好處。