那麽用電飯煲燉飯的時候，搭配哪些蔬菜比較好呢？
大豆肉質細嫩，營養價值高。它們富含蛋白質、膳食纖維和各種微量元素，尤其是鈣和鐵。妳可以炒它，或者煎蛋，或者煮水煮毛豆，但是放在電飯鍋裏和其他蔬菜壹起吃就別有壹番風味了。
眾所周知，胡蘿蔔和土地也是很有營養的食材，這兩種水分較少的根菜也很適合和米飯壹起燉。這種用各種蔬菜燉的米飯非常有營養，可以被稱為“混合米飯”。讓我們來看看它是如何做的。
什錦米飯
材料:鮮黃豆100g，土豆1約150g，胡蘿蔔1，鹽2g，植物油1勺。
生產流程:
1.先把豆莢裏的毛豆壹顆壹顆剝開，然後放到盆裏用手抓。粘在毛豆上的壹層白色的皮，也叫種皮，可以很容易的脫下來。這時候把水和種皮過濾掉就行了。
2.胡蘿蔔洗凈切成小粒，接近毛豆。將土豆去皮，切成條狀，再切成丁，丁的大小也與毛豆和胡蘿蔔的顆粒大小相匹配，放入盤中備用。
3.淘米。和平時壹樣淘米就行了，但是不要淘米太多次，以免損失太多麩皮中的營養成分。洗幹凈後倒入電飯鍋，加入清水。水量和妳平時做飯用的基本壹樣。因為現在用的蔬菜是毛豆，胡蘿蔔，土豆，都是不吸水的，不然會比平時多加或少加。當然也可以選擇其他蔬菜，但是因為蔬菜的吸水性不同，所以要考慮適當加水。加水後，加入毛豆、胡蘿蔔和土豆。
4、倒入壹勺植物油，壹勺鹽，當然如果妳喜歡多放的話。
加入壹勺植物油。
加入壹茶匙食用鹽。
5.用勺子攪拌，讓這些配料均勻分布。
把配料放進去後用勺子攪拌。
6.插上電飯鍋，按下正常煮飯按鈕。
這樣食物壹鍋煮，省時省力，又不損失營養，而且比單純壹鍋煮沒有高溫油脂低油的風險。天熱，不想在廚房做飯，也很方便。另外，如果提前約好電飯煲當早餐，既不會占用早上有限的時間，食物又有營養，妳說呢？
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