可以壹起吃，扁豆和蝦可以壹起吃。很多朋友擔心蝦和含有維生素C的食材壹起服用後會在體內產生毒，但其實蝦和含有維生素C的食材壹起服用並不會產生反應而變成毒，因為產生這樣的反應通常需要很大的量，而正常情況下我們的攝入量遠遠達不到產生反應的要求，所以不用擔心蝦不能和含有維生素C的扁豆壹起服用。
扁豆蝦仁怎麽做好？
豌豆炒蝦仁
扁豆和蝦可以做壹道美味的豌豆炒蝦。首先妳需要提前準備好扁豆、蝦、米酒、白胡椒。食物做好後，把鮮蝦的泥腸去掉，用冷水洗幹凈。在鮮蝦中加入壹些米酒，鹽，白胡椒和它的油，腌制壹會兒。然後用開水焯水扁豆，然後撈起控水。然後將鮮蝦倒入油鍋翻炒片刻，撈起控幹油備用。將扁豆放入鍋中用壹些鹽翻炒，然後將炒好的鮮蝦再次倒入鍋中壹起翻炒。最後煎好了就可以取出來了。
扁豆和蝦都是非常美味營養的食材，普通人也能給人體帶來很多好處，但是需要註意的是，並不是所有人都適合服用扁豆和蝦。比如患有泌尿系統結石、慢性胰腺炎等疾病的患者就不適合服用扁豆，因為扁豆非常容易引起蒸氣，吃多了會引起腹脹，服用後對人體不好。對海鮮過敏的人需要謹慎食用蝦，否則可能會引起過敏癥狀。