平陰縣,隸屬於山東省濟南市,也被稱為“玫瑰之城”。它位於山東省西部,因地處孤東陰涼處,東面平坦,故名平陰。平陰是著名的玫瑰之鄉。當然也有很多好吃的讓人想滴。
1,玫瑰梨花球
梨丸子是平陰縣歷史傳統名吃之壹,尤其是川米牌梨丸子,味道正宗,最純正。梨丸子起源於清朝乾隆年間,至今已有200多年的歷史。梨丸子是以當地大清梨為主要原料,以平陰特產玫瑰魂花制成的糖餡為輔料,配以青絲、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。口感純正,香甜可口,深受吃貨的好評。做出來的梨丸子像毛栗子,金黃色,外酥裏嫩,梨味十足,有濃郁的養魂香味。
梨丸子獲濟南魯菜創新大獎賽優秀獎。全國政協副主席錢偉長在平陰考察時,品嘗了梨丸子,並題寫了“玫瑰梨丸子天下第壹”的贊譽。
2.盛京牛肉
盛京牛肉是山東平陰的傳統名吃,起源於清代。這是壹個獨特的禮物,有獨特的味道和特殊的美食。原料為安城本地飼養的傳統魯西黃牛,以熟肉加工為主,產品有紅燒牛肉和醬牛肉。是用魯西南牛的國家級文明牛脂制成的。在使用祖傳秘方中30多種珍貴中藥材的基礎上,通過反復實踐,大膽創新增加了新的口味,色澤鮮嫩,香而不膩,鹹中帶甜,吃後會讓人咽下去,留下無盡的回味。
3.東阿豆腐
東阿豆腐已有數百年歷史。其制作方法是將豆子浸泡在郎溪河水中,用鹵水作凝固劑,所以濃、壯、實、白。可以趁熱用辣椒醬、香蔥等調料食用,也可以和白菜、菠菜、肉、蛋、海鮮等其他蔬菜混合,做成壹道家常菜主菜。
豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪,蛋白質的含量約占人體所需八種氨基酸的40%,對人體特別是兒童非常重要。
4.東阿醬菜
東阿鎮出產的泡菜五香疙瘩和瓜類,已有130多年的歷史。它們是當地著名的產品之壹,並出口到江南的蘇州、杭州、常州、無錫等地。
5、玫瑰紅蘋果
平陰玫瑰紅蘋果原產平陰縣,因其品質優、結果早、產量高、效益大,已在山西、陜西、江蘇、河南、河北、遼寧、北京等八省壹市引種栽培。
6、平陰豆腐皮
平陰的豆腐皮分白和醬色兩種。其特點是鹹淡、鮮美、濃郁。東阿鎮和洪範池鎮的豆腐皮以醬色為主,小智鎮的豆腐皮以絲為主,各有千秋。
平陰縣,隸屬於山東省濟南市,也被稱為“玫瑰之城”。它位於山東省西部,因地處孤東陰涼處,東面平坦,故名平陰。平陰是著名的玫瑰之鄉。當然也有很多好吃的讓人想滴。
1,玫瑰梨花球
梨丸子是平陰縣歷史傳統名吃之壹,尤其是川米牌梨丸子,味道正宗,最純正。梨丸子起源於清朝乾隆年間,至今已有200多年的歷史。梨丸子是以當地大清梨為主要原料,以平陰特產玫瑰魂花制成的糖餡為輔料,配以青絲、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。口感純正,香甜可口,深受吃貨的好評。做出來的梨丸子像毛栗子,金黃色,外酥裏嫩,梨味十足,有濃郁的養魂香味。
梨丸子獲濟南魯菜創新大獎賽優秀獎。全國政協副主席錢偉長在平陰考察時,品嘗了梨丸子,並題寫了“玫瑰梨丸子天下第壹”的贊譽。
2.盛京牛肉
盛京牛肉是山東平陰的傳統名吃,起源於清代。這是壹個獨特的禮物,有獨特的味道和特殊的美食。原料為安城本地飼養的傳統魯西黃牛,以熟肉加工為主,產品有紅燒牛肉和醬牛肉。是用魯西南牛的國家級文明牛脂制成的。在使用祖傳秘方中30多種珍貴中藥材的基礎上,通過反復實踐,大膽創新增加了新的口味,色澤鮮嫩,香而不膩,鹹中帶甜,吃後會讓人咽下去,留下無盡的回味。
3.東阿豆腐
東阿豆腐已有數百年歷史。其制作方法是將豆子浸泡在郎溪河水中,用鹵水作凝固劑,所以濃、壯、實、白。可以趁熱用辣椒醬、香蔥等調料食用,也可以和白菜、菠菜、肉、蛋、海鮮等其他蔬菜混合,做成壹道家常菜主菜。
豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪,蛋白質的含量約占人體所需八種氨基酸的40%,對人體特別是兒童非常重要。
4.東阿醬菜
東阿鎮出產的泡菜五香疙瘩和瓜類,已有130多年的歷史。它們是當地著名的產品之壹,並出口到江南的蘇州、杭州、常州、無錫等地。
5、玫瑰紅蘋果
平陰玫瑰紅蘋果原產平陰縣,因其品質優、結果早、產量高、效益大,已在山西、陜西、江蘇、河南、河北、遼寧、北京等八省壹市引種栽培。
6、平陰豆腐皮
平陰的豆腐皮分白和醬色兩種。其特點是鹹淡、鮮美、濃郁。東阿鎮和洪範池鎮的豆腐皮以醬色為主,小智鎮的豆腐皮以絲為主,各有千秋。
平陰梨丸、玫瑰花糕
平陰川米月餅,酥脆。孝直街的豆腐絲。東阿鎮掛爐燒餅。福牌膠貼。前轉村的狗肉。平陰炒雞。