1，六安好字巴巴
在六安農村，有三月三吃艾草粑粑的習俗。藜蒿粑粑的主要成分有黃花蒿、糯米、臘肉等。，與面粉混合，油炸成蘆蒿粑粑，這是六安當地流行的食物。在其他地方，用綠色的汁液制作綠色的球是很常見的。藜蒿粑粑有幾種，常見的有藜蒿、藜蒿、大米。
2、金寨掛壺
說起金寨的這個吊鍋，最大的特點就是“壹鍋香”。壹般用筍幹燉臘肉、炸豆腐、紅白蘿蔔做鍋底，大白菜、千片、香菜可以做壹鍋風味。大家圍坐在火爐邊，邊吃邊聊。掛鍋在炭火的烘烤下散發著誘人的香味。從頭到尾都是熱氣騰騰的，吃完後湯越來越香。
3.金寨紅豆腐
金寨紅豆腐又稱“將軍豆腐”，主產於六安金寨縣天堂寨鎮。看起來黑黑的，但是很有營養。是壹種用白豆腐和豬血做成的臘肉味豆腐。用嫩蒜苗炒，或用臘肉煮，或切片澆上醋、醬油、蒜泥做成的醬。吃起來很有紀念意義！
陸安
六安，別名:槁城、宛西、六安府。地處江淮之間，安徽西部，大別山北麓，長江三角洲西翼。轄區東鄰省會合肥；南部的安慶市和湖北省的英山、羅田縣；西鄰商城、河南固始；北接淮南市，與阜陽市隔河相望。