強烈推薦食譜:炒苦瓜需要食物:適量苦瓜、蒜瓣、蔥、蒜。調料:少量鹽、白胡椒粉、白糖、味精、雞精。1，先把苦瓜處理好，再清洗幹凈。以後在苦瓜上均勻撒鹽，腌制好，類似於腌制十分鐘。2.將腌制好的苦瓜切塊，然後切成條狀。將事先準備好的洋蔥切成洋蔥段。3.燒油後倒入蔥蒜爆香，然後放入苦瓜，翻炒壹會，放入少許鹽和白胡椒，翻炒壹會，再放入白糖、味精和雞精。4.最後炒的差不多了，這道菜就做好了。炒苦瓜味道挺好的，又火了。
黑豆黑豆是我們生活中常見的豆類食品。它不僅美味，而且營養豐富。它還有很多功能，其中壹個就是清熱去火，對大家生火很有幫助。
強烈推薦食譜:小米粥需要食物:黑豆150g，大米100g。調味品:如果想喝甜的，可以加壹點白糖。1.提前準備好150g黑豆和100g大米，倒入盆中，然後倒入冷水中，清洗幾次。然後分開，倒入冷水，黑豆泡兩個小時，大米泡三十分鐘。2.以後提前準備壹個大鐵鍋，倒入泡好的黑豆和大米，先把水燒開，再小火燉半個小時。最後這個好吃的小米粥就做好了，味道很好，清熱解毒。
芹菜新鮮的芹菜看起來又好又好吃，還具有去火的作用。它確實是壹種非常好的蔬菜和水果。強烈推薦食譜:拌冷芹菜
需要食物:合適芹菜調料:醬油少許，米醋壹小勺，鹽少許，香油少許。1.首先對芹菜進行處理，然後清洗幹凈，切成大小均勻的塊。2.然後把芹菜從鍋裏煮開，煮壹分鐘，芹菜就可以撈出來了。3.後來，把芹菜撈出來，放在盆裏。盆裏放壹點醬油，壹小勺米醋，壹點鹽，壹點香油，然後攪拌均勻。最後芹菜拌涼菜就做好了。味道清淡，低油，特別適合大火的人。吃了兩三天，火就可以消了。
蓮藕是個寶，因為蓮藕從來都是中草藥。作為壹味中草藥，當然它的藥用效果是非常大的，有清熱去火的作用，非常好。強烈推薦食譜:涼拌蓮藕片需要食物:蓮藕、青紅椒、蒜瓣、香萊。
調味品:鹽、糖、醬油、米醋。1.先把買來的蓮藕處理壹下，去皮，然後切成大小均勻的鴨肫，再放入碗中備用。2.以後提前準備好果汁。先把香賴和小蔥切段，再把買來的青紅椒切段。3.以後從鍋裏燒水。水燒開後，把鴨肫放進去，再倒壹點醋，以免掉色。煮幾分鐘後，取出鴨肫，然後瀝幹，倒入盆中。4.以後往盆裏放鹽、糖、蒜泥、青紅椒片，再放醬油、米醋，最後再弄點香賴、蔥拌勻。5、最後把鍋放在桌子上，如果想看起來壯壹點，可以弄點芝麻。