食材:紅薯適量。
方法:
1，蒸紅薯:
最普通的吃法就是最健康的吃法。紅薯切厚片放入蒸鍋，大火燒開，轉小火蒸20分鐘。不用擔心開蓋，燉5分鐘，就可以盡情享用美食了。
2.烤紅薯:
冬天除了可以烤大街小巷隨處可見的紅薯三輪車，還可以在家裏用微波爐烤出香甜可口的紅薯。紅薯洗凈，放微波爐裏烤。高級微波爐有烤紅薯的按鈕，可以省心。沒有的話可以用高火烤20分鐘。
3.紅薯飯:
將紅薯切成小塊，加入大米做成米飯，打開電飯煲，看到金黃的紅薯塊躺在白白胖胖的米飯上。令人賞心悅目，香甜可口，健康美味。
4.紅薯粥:
紅薯粥也是絕配。無論加米、小米還是玉米，都能煮出軟糯可口的粥。將紅薯切成小塊或薄片，加入大米，放入電飯鍋或高壓鍋中並選擇粥按鈕。就等著享受美食吧。
5、紅薯甜湯:
紅薯做的糖水是冬天的壹大享受。紅薯切成適中的塊，加水煮至軟爛，加入紅糖和枸杞配料即可享用。
6、紅薯餅:
紅薯餅是我個人最喜歡的吃法之壹。蒸熟的紅薯搗碎，不加水，然後加入適量的糯米，做成軟硬適中的面團，再放入電餅鐺或平底鍋中烘烤。可以根據自己的口味加入豆沙、糖等餡料，也可以不加。都很好吃。
7、紅薯饅頭、發糕:
把它們放在壹起寫，是因為它們在實踐中是相似的，屬於相似的行列。蒸熟的紅薯，用料理機搗碎，然後加入面粉、泡打粉、牛奶和少量的糖，發酵成面團，做成饅頭。如果面團很薄，就直接倒進蒸鍋裏蒸餅。
8.紅薯丸子:
這種吃法屬於零食和小吃。將紅薯蒸熟，碾成泥狀，加入糯米做成面團，蘸上壹層芝麻，放入油鍋炸熟，放涼。可酌情加入豆沙、奶酪等餡料。
9.火鍋:
冬天，家人壹起圍坐在火爐旁，吃火鍋，聊天，其樂融融。我家必不可少的就是吃火鍋，紅薯，甜甜軟軟的紅薯，配上香香的芝麻醬，滿足感倍增。
10，制作面包:
粗糧面包已經被廣泛使用，紅薯當然是首選的粗糧。和做饅頭類似，紅薯需要搗碎作為面包的配料之壹，烘烤。
11，做蛋糕:
紅薯餅很好吃。我的家人經常在冬天做這道菜。常見的做法是紅薯馬芬。紅薯糊、低筋面粉、糖、雞蛋、泡打粉、黃油混合均勻，放入烤箱烘烤。
12，紡紅薯:
外脆內糯的紅薯是很多人的最愛。將紅薯去皮切大塊，放入油鍋中炸至八成熟，然後在鍋底留少許油，放入糖翻炒，待糖融化後，放入紅薯快速翻炒，紅手表面裹上糖即可。
13，紅薯飲料:
把紅薯糊做成飲料也是不錯的選擇。在甜暖的飲料中加入適量的牛奶、巧克力、煉乳等配料，冬天會很溫暖。
14，薯條和薯片:
薯條和薯片都是很受歡迎的零食，做法也差不多。紅薯清洗幹凈，切成條狀或薄片，瀝幹水分，然後放油鍋裏炸壹下，瀝幹油就可以吃了。