素菜:三鮮土豆、紅薯絲、燉酸辣幹絲、木須柿子等。
湯類:羊肉冬瓜湯、袖湯、雞蛋湯等。
海鮮:炸芝麻蝦、軟炸蝦、砂鍋蝦、炸蝦球等。
1，龍飛湯
龍飛湯，又名榛子雞，是黑龍江省的名菜之壹，屬於龍江菜系，產於興安嶺。龍飛湯是通過去除榛雞的內臟並與肉湯壹起烹飪而成的。湯裏不需要放任何調料，保持原汁原味。龍飛湯味道鮮美，營養豐富，適合做滋補湯。
2.第三線
地三鮮是中國東北的傳統菜肴，由三種時令新鮮食材制成:茄子、土豆和青椒。它不僅富含鮮味和天然綠色食材，更勝它涵蓋了多種食材的營養，讓三種很普通的食材變成了新鮮無比的美味佳肴。
3.東北燉肉
東北燉菜，被稱為“大雜燴”，是將豆類、土豆、茄子、青椒、西紅柿、木耳等蔬菜與肉壹起燉至熟。東北燉菜簡單易做，肉質好，營養豐富，味道鮮美。是東北常見的家常菜，也是東北人最喜歡的過年菜之壹。
4、鍋肉
5.雞肉燉蘑菇