電飯煲煮飯的方法1、米至少浸泡15分鐘，可以除去米中的有害物質。
2、蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米飯就會白、粘、香。
3、加幾滴植物油。
4、放適量的水，大概比大米高出四-五厘米，大概是食指插到米，水面約到食指中間的關節那麽深.。
5、沒有泡過的米的話,下鍋水比米高3mm左右,泡過的米的話水比米高2mm就可以了
6、至於放多少米，要看妳平時吃多少，然後放壹半的生米就行了。
7、熟能生巧，試試就會了。呵呵，加油吧。
如何用陶鍋煮好壹碗米飯原料：大米清水
做法：
1)將大米放入陶鍋中，五指分開畫圈攪動3次，將水倒掉。再倒入清水，以同樣的方法攪動3次，將水倒掉。
2)倒入清水，水面高於大米表面5毫米左右，浸泡10分鐘(如果沒時間，省略此步也可以)
3)將鍋放在火上，蓋上蓋子，中火煮3分鐘，此時鍋蓋孔中會有壹點點蒸汽冒出，然後改成小火繼續煮2分鐘。
4)關火，打開蓋子，此時鍋中的水幾乎已經沒有了，但米飯應該還是粘稠的，或有壹點點水分在米飯的表層。
5)帶上隔熱手套，將鍋從火上端下，移到陶瓷內膽中，燜20分鐘。
6)20分鐘後，用鏟子將米飯從底部輕輕往上翻動，把米飯翻動散再盛入碗中即可。
電壓力鍋做飯的方法1、首先將米洗幹凈，然後用容器將米稍微泡壹下，大概30分鐘到壹個小時，不用泡很久，因為電壓力鍋具有強大的壓力，不同擔心米飯會不柔軟。
2、將泡過的大米加入電壓力鍋中，根據大米的量加入適當的水，想要米飯更加香糯，可以在加大米之後再滴幾滴香油，煮出來的米飯會更好吃。
3、蓋上鍋蓋，插電啟動電壓力鍋，調檔至?煲飯?按鈕，等到電飯煲自己調檔就可以了。
電壓力鍋菜譜1、無水蘑菇紅燒肉的做法
用料：豬五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大蔥(2根)，老姜(1塊)，桂皮(1片)，冰糖(25g)，鹽1湯匙(15g)，料酒2湯匙(30ml)，老抽2湯匙(30ml)。
做法：將豬五花肉切成大塊，蔥切長段，姜切大片，蘑菇洗幹凈。
將所有用料放入電壓力鍋內，定時15?20分鐘，香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋。
2、紅燜肉燉土豆
主料：五花肉(1000g)、土豆(兩個)。
配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖。
方法：將切好的五花肉放入鍋內。
再將土豆連同配料壹起放入鍋內，無需放水。
翻壹下攪均即可。
註：17分鐘-20分鐘左右。
3、番茄牛腩
主料：牛腩(兩斤)、土豆(兩個)、胡蘿蔔(兩根)。
配料：番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜。
制作過程：首先把切好的牛腩放入鍋內，不用放水。放入土豆、胡蘿蔔及同配料，翻勻即可。35分鐘左右。
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