菠蘿燜排骨
原材料:
排骨500克，菠蘿150克，蔥姜25克，醬油30克，糖20克，料酒20克，番茄醬40克，味精1克，油50克。
練習:
將排骨用醬油腌制後瀝幹，然後用熱油炸至表面變色。油熱後，爆香蔥和姜，加入醬油、料酒、番茄醬、味精和水，翻炒，然後倒入排骨用小火煮至肉脆爛，再倒入菠蘿塊翻炒。
特殊護理:
廣東菜。燉排骨和菠蘿(菠蘿)為主料。水果紅燒肉是粵菜的壹大特色。其特點是色澤鮮艷，酸甜鹹淡，果香濃郁，風味獨特。菠蘿的香味讓人垂涎三尺，菠蘿淡淡的酸味讓人食欲大開。菠蘿不僅能讓人開胃，還能美容瘦身，是女性朋友的最愛。菠蘿還含有豐富的維生素C，對吸煙者很有好處。這種食物搭配不僅營養豐富，味道特別，還能讓妳胃口大開。特別是菠蘿有緩解油膩的作用，酸甜可口，不會讓排骨油膩，還具有美容瘦身的作用，是非常健康的飲食搭配。
菠蘿燉排骨的具體做法和營養價值大家都知道。如果經常這樣搭配食物，既能補充豐富的營養，又有獨特的風味，會讓妳胃口大開。如果沒有食欲或者身體虛弱，吃的效果會更突出。妳不妨試試。