作為壹種古老的滋補珍品和美容佳品，具有滋陰潤肺、滋補養顏的作用，同時能促進人體新陳代謝。
1，選擇完好的燕窩，也叫燕窩；
2.取壹碗，加水，放入燕杯中，泡軟，取出；
3.用鑷子除去浸泡過的燕窩中的細毛和雜質，用清水沖洗數次；
4.將清洗幹凈的燕窩撕成條狀，盡量不要弄破；
經過這樣的處理，燕窩就可以和其他食材壹起燉了。
材料:燕窩10g，雪梨1g。
練習:
1.枸杞洗凈，雪梨切丁。
2、全部入碗，放入冰糖，純凈水不加配料。
3.蓋上保鮮膜，打幾個小洞，鍋裏放水，蓋上半碗，燉30分鐘左右。
就這麽幹吧
1，燕窩盡量用冷水或溫水泡，不要用熱水泡。
2、燕窩要有毛，註意不要破壞條索。燉條會更好吃。
3、燕窩最好用水煮，不宜用文火煨煮，以防營養成分流失。
燕窩的味道不能混著吃，應用純湯來燉，鹹雞湯、蘑菇湯、甜品用椰子汁、杏仁汁、冰糖水搭配最合適。
5、每天吃壹次燕窩，壹次壹個。壹次多燉幾杯，放冰箱。吃的時候，舀壹小碗，加入自己喜歡的食材加熱吃。
高級膠原蛋白、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。能有效提高免疫力，抑制癌細胞，活化細胞，防止皮膚老化，消除皺紋，活化筋骨，緩解關節炎和酸痛，特別是在補血、止血、滋陰潤燥方面。
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材料:明膠50g，鯽魚1，糯米150g，蔥1，姜適量。
練習:
1，膠水提前泡水0.5小時，切成短段，鯽魚切成薄片。
2.電飯鍋瀝幹水和膠，按下沙窩粥按鈕。
3.水燒開後，倒入米飯和姜。
4、調好鮮匙後加入鯽魚肉。
5、粥內放鹽後，粥熱了放在碗裏，蔥花就可以吃了。
1，為了讓吉利丁口感好，至少燉2個小時。
2.每次服用20-30g明膠。
3.花膠有催乳的作用，而且粘稠，不易消化。剖腹產後前三天不要吃花膠，增奶期間也不要吃。
被譽為“餐桌黃金，海珍品之冠”，其肉質細嫩，營養豐富。
它富含蛋白質，並含有許多營養物質，如鈣、鐵、碘和維生素A..坐月子吃鮑魚的主要目的是補充營養，增強抵抗力，改善氣血虛弱引起的體質下降和抗病能力下降。
材料:鮮鮑魚3只、瘦肉200克、山藥20克、沙參50克、紅棗4枚、枸杞10克、生姜2片。
練習:
1.鮑魚去殼擦洗幹凈，去臟，鮑魚肉切塊，瘦肉切塊。
2.把所有的配料放進燉肉裏。
3.加適量水，放兩片姜。
4、燉3小時，吃前加鹽調味。
1.將幹鮑魚用水洗凈去除表面灰塵，取容器用清水浸泡，蓋好或放入冰箱，每12小時換水壹次，直至鮑魚變軟。鮑魚幹可以先浸泡12小時，再煮1小時，再浸泡，這樣可以縮短泡鮑魚的時間。
2.用剪刀剪開鮑魚的嘴和內臟。內臟壹定要挖幹凈，不然就尷尬了，然後用小刷子把鮑魚裙裏的沙子刷幹凈。
3.幹鮑魚經過浸泡清洗後，可以做成和鮮鮑魚壹樣的美味。