奶味蒸餅由4個雞蛋、100g糖、120g低筋面粉和15g純牛奶制成。全蛋加糖加牛奶在電動打蛋器裏高速打發，直到濃稠發白，體積明顯膨脹。蛋液可以停留2、3秒再滴。或者十字交叉拌勻)，倒入蛋糕模具中(如果是實底模具，建議在下面鋪油紙拆模)。3.鍋中燒開壹鍋水，將蛋糕模放在蒸架上，大火15分鐘後出鍋，稍涼，脫模，切成小塊。
如何制作壹套完整的自制鮮奶蛋糕的做法
生日蛋糕原料:低筋面粉140g，雞蛋4個，白糖180g，牛奶30g，調和油或色拉油30g，淡奶油300g，香草粉1g，鹽5g。
操作:水果:1，火龍果，蘋果，香梨，香蕉，紅葡萄幹，糖橙，番茄蛋糕體:1。把雞蛋打在碗裏，攪拌。加入鹽，然後慢慢加入白糖，攪拌均勻。
2.往鍋裏加水，煮沸。在放熱水的鍋裏把蛋液加熱到40度左右取出。
3.用電動打蛋器高速攪拌蛋液，直到兩倍大。
減慢打蛋器的速度，繼續攪拌，直到蛋液變稠。提起打蛋器後，尖端的蛋糊呈流體狀，能落下2、3厘米。
4.篩入低筋面粉和香草粉。
5.用橡膠刮刀輕輕快速攪拌，直到沒有粉末。
6.取出三分之壹左右的面糊，加入調和油，攪拌均勻。
7.倒入另外三分之二的面糊，繼續攪拌均勻。
8.倒入牛奶，攪拌均勻。
9.將面糊倒入抹油的蛋糕模具中，拿起模具敲幾下，敲出裏面多余的氣泡。
10，放入預熱好的180度的烤箱，180度烤35分鐘左右下管和上管。
11，響鈴後取出。
倒掛涼。
12，脫模，裝大盤子。
從第三個高度分開。
然後從第三點開始分。
分成三張碟片。
13.去掉蛋糕皮。
14，把淡奶油打到很難起泡。
15.取適量放入碗中，加入黃色烘焙顏料。
攪拌均勻。
16，取適量淡奶油塗在底餅上。
17，把切成小粒的蘋果攤開，攤勻。
18，取壹塊蛋糕蓋好，然後放適量奶油抹平。
19，放香梨，抹平。
20.蓋上第三塊蛋糕，在上面放些奶油。
抹平奶油，然後挖適量奶油塗抹在蛋糕周圍，均勻塗抹。
真正的瀑布汗過後，有點平淡。
又折騰了壹次，感覺有點舒服了。
成吉思汗後，餅面可略見。
21.切掉裱花袋的尖端，放入裱花口，然後放入攪打好的黃奶油，擠壓蛋糕底邊的波浪花。
22.把半圓形的火龍果片放在蛋糕的左背面。
蘋果片交錯成扇形，安裝在火龍果的右後側。
半圓形的火龍果後面斜插著兩個尖尖的火龍果包。
穿上紅色提花。
將糖的橙色花瓣與蛋糕邊緣的弧度放在壹起。
將小番茄花瓣放在橘子花瓣上。
讓香蕉塊坐在半圓形的火龍果前面。
醜陋的“生日快樂！”有鮮花和筆跡。簽名。