想做這道砂鍋白菜豆腐，看看下面的做法就知道了。廚師教妳怎麽吃。按照以下食譜做的砂鍋白菜豆腐，飯後即可取出。也是上班族中午可以選擇帶飯，自己做砂鍋白菜豆腐的壹道好菜。絕對經濟實用，我愛幫妳做好吃的菜。
砂鍋白菜豆腐的做法
菜系及功效:京菜便秘食譜，學齡兒童美容食譜，防癌抗癌食譜
味道:鹹鹹的。工藝:鍋烤砂鍋，白菜豆腐。材料:主料:白菜400g。
輔料:豆腐(北方)100g，香菜15g。
調料:料酒10g，鹽5g，味精2g，花生油50g，雞油10g，蔥10g，姜10g。
砂鍋白菜豆腐的特點:質地柔軟，湯鮮，營養豐富，味道鮮美。教妳如何做砂鍋白菜豆腐，如何做砂鍋白菜豆腐1。將白菜洗凈，切成4.5厘米長、2厘米寬的條狀。將嫩豆腐切成和白菜壹樣的條狀。
2.鍋內熱油，炒鍋放入蔥、姜末，放入大白菜條、料酒、鮮湯燒開，倒入幹凈的砂鍋，放入豆腐，加鹽，小火煮沸，撇去浮沫，放入味精，放入香菜段，倒入雞油。
砂鍋白菜豆腐制作小技巧:本品需鮮湯400克左右。
這種砂鍋白菜豆花粉條簡單好吃，即使是零基礎的菜墩玩家也能做出地道的味道。在這裏，邊肖真誠的倡導，在冬天，無論妳遠在何方，做壹鍋砂鍋白菜豆腐粉絲，感受東北大地的粗獷豪邁，感受中華飲食文明中最簡單的壹道菜。