濟寧市巍山縣是山東省的壹個縣級市，飲食文化豐富多彩，方便遊客品嘗當地的美食。以下是濟寧微山縣的三款美食推薦。
第壹個是微山湖荷葉飯，是當地很受歡迎的食物。美味的主要原料是微山湖的特色大米，以糯米和荷葉為容器烹制而成。荷葉飯的特別之處在於糯而不粘，味道鮮美，有荷葉的香氣。當地的菜肴也值得推薦。經典的糍粑和豆腐雖然簡單，卻保留了微山縣特有的傳統風味和特色，必將成為美食愛好者每年必去的地方。
二是巍山鹹鴨蛋，特點是選擇不同季節的新鮮雞蛋。腌制後會有夏天熏制的五香，味道會更鮮美。這種鹹鴨蛋色澤金黃，皮薄蛋白質豐富，鹹香可口。這種鹹鴨蛋也可以作為禮物送給當地的親朋好友，這與當地的文化密不可分。
第三種美味是蓮花豆腐，因其名字中含有荷花而得名，是微山特有的傳統美味。蓮藕豆腐至少有1000年的歷史了。菜品選用當地優質豆粉和新鮮冬瓜。在生產中，需要發酵。豆腐變黃後，和荷葉拌在壹起，做成蓮蓬豆腐。蓮藕豆腐口感細膩，清爽不油膩，富有潤滑和彈性，香味濃郁，是地方菜肴的代表之壹。
以上三種山珍海味是微山縣的代表菜肴，在當地很受歡迎，也很有特色。去微山縣旅遊的朋友可以多嘗試，品嘗當地正宗美食，感受當地文化。