原材料：生雞蛋3個、圓蔥400克、生抽醬油10克、味精2克、耗油10克、食用鹽2克、食用油40克、芝麻油5克作法1.圓蔥削皮清洗，切割成勻稱細條預留，生雞蛋磕入碗裏添加少量鹽拌勻2.鍋中添加適量花生仁油熱，添加生雞蛋煸炒至熟後倒出預留3.另出鍋，添加花生仁油熱，放進圓蔥油耗生抽醬油爆鍋至斷長出香氣4.添加生雞蛋，鹽，味精，淋入芝麻油炒勻，起鍋擺盤裝飾就可以。
茭白肉絲食物：萵筍、豬瘦肉、蒜青椒紅椒、醬油做法1、萵筍去厚皮，及其根處硬本地。清洗，隨便壹點切成絲2、瘦肉切絲，青椒紅椒也切成絲。蒜切碎切成片隨便3、鍋中放油熱先松萵筍，炒成稍微有點兒變松，撥拉到大鍋壹邊，空出方向蒜和瘦肉絲壹同下鍋翻4、待肉片掉色，萵筍撥拉回家，青椒紅椒下鍋，壹同走紅快手視頻炒5、放鹽、少量生抽色調調料6、加壹點點壹點水，稍微燜壹下下。用意就是將鹽之類的攪拌7、消水。斷生加幾顆雞精或味精。起鍋。
川香雞翅原材料：雞翅2只；生抽1壹茶匙；米酒1壹茶匙；芝麻油1勺子；姜6克；幹紅辣椒6只；醋1勺子；糖10克；鹽適量；番茄醬1壹茶匙；芡粉適當；經典魚汁：冷水3勺、米醋2勺、白砂糖2勺、生抽醬油1勺、木薯澱粉小勺、鹽小小勺，攪拌。但是，魚汁比例還可以按自己家喜愛適時調整。作法1、將雞翅清洗瀝幹水分去骨切三刀成薄片。取壹個碗添加鹽、糖和醋翻拌。再倒入生抽、米酒和芝麻油和勻。將雞翅放進和好的汁裏腌上1個小時以上，撈起來雞翅放進預定好壹點的空氣電炸鍋180度15分鐘取下。（能夠改成鍋中炸至兩面金黃）2、腌雞腿的汁中加入芡粉、番茄醬和勻，姜切細末、辣椒幹清洗濾水預留。鍋中熱鍋熱油進行爆香生姜沫和辣椒，再放入炒好的汁燒開，澆在炸好的雞翅上就可以。