夏季炎熱，很容易出現食欲不振腸胃等等的問題，所以下要註意多喝水，多吃壹些水果和蔬菜，以免出現腸胃不適和食欲不振等情況，那麽夏季吃什麽比較好呢，來介紹壹道大家都喜歡吃的小菜吧。
海帶蒜苔小涼拌菜
主料
海帶150g、蒜苔100g、胡蘿蔔100g
輔料
油適量、鹽適量、花椒適量、紅辣椒適量、醋適量
做法
1.準備材料。
2.為了幹凈衛生，將買來發好的海帶再放到鍋中煮壹下。
3.蒜苔洗凈切成段。
4.鍋中放油，將切好的胡蘿蔔絲輕輕的炒壹下即可。
5.海帶、蒜苔、胡蘿蔔放入較深的盆中，放入鹽、醋。
6.熱鍋涼油，油熱後放入花椒粒和紅辣椒爆香，澆到盆中，拌勻。
7.用模具將胡蘿蔔壓成花型，擺在盤子周圍。我的模具是用啤酒罐自己做的，呵呵!
8.天漸漸的熱了，涼拌菜壹上桌，真是大受歡迎啊!
海帶含有大量的碘元素，可以降低女性朋友體內的雌激素，還能更好的預防乳腺增生疾病，今天我用海帶做道美味菜肴---海帶蒜苔小涼拌菜，這道食譜是餐桌上常見的壹道美味，簡單又營養。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。而且海帶還有豐富的不飽和脂肪酸和纖維素，具有清除自由基和血管上的膽固醇的作用。具有調理腸胃促進排泄的作用哦，同時還可以增強體質，減少疾病的發生哦。
上面介紹了海帶蒜苔小涼拌菜的具體的做法和它的養生的功效，不僅可以補充人體所需的營養物質，而且還可以起到夏季促進食欲調整腸胃的作用，是不是覺得很神奇呢，趕緊來嘗試壹下吧。