1。用鹽和黑胡椒給牛排調味。
2。向炒鍋中加入3茶匙橄欖油。當油熱到可以開始冒煙的時候，小心地加入牛排，煎6分鐘左右，不要碰它。翻面再煎6分鐘。這大致是適度偏頗的。如果妳喜歡半熟的，每面煎3-4分鐘。
3。把牛排轉移到盤子裏，醒10分鐘。
1。用鹽和黑胡椒給牛排調味。
2。向炒鍋中加入3茶匙橄欖油。當油熱到可以開始冒煙的時候，小心地加入牛排，煎6分鐘左右，不要碰它。翻面再煎6分鐘。這大致是適度偏頗的。如果妳喜歡半熟的，每面煎3-4分鐘。
3。把牛排轉移到盤子裏，醒10分鐘。
4。將芝麻菜鋪在大小合適的沙拉盤上。將紅辣椒(其實不辣)撕成碎片，用芝麻菜裝飾。
5。在壹個小碗中，加入2-3茶匙橄欖油，5-6茶匙香醋和在炒鍋上收集的肉汁。加入壹些鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
6。將牛排切片，放在沙拉上，澆上上壹步做好的醬汁。
7。最後在上面刨點帕爾馬幹酪。