原料:肉蓯蓉15g,龍骨10g,芡實20g,沈香6g,山茱萸15g,肉桂6g,蓮子心10g,烏雞1g,料酒10g,精鹽5g,味精5g。-自制補腎湯
功效:強元陽,益精,止遺。適用於陽痿、早泄、肝腎不足、精氣不穩、心油余火、元陽不足、面色晦暗者。
制作:1,山茱萸用酒浸泡2小時備用;其他中藥用紗布包好,雛雞洗凈去爪,沸水鍋去血;把姜拍松,把洋蔥切成段。2.將藥袋、山茱萸、烏雞、姜、蔥、料酒放入燉鍋內,加入湯汁,用武火煮沸,文火1小時,最後加入精鹽、味精、胡椒粉調味。
冬瓜龍骨湯的做法
白梅:冬瓜龍骨湯
我以前不喜歡吃冬瓜,因為我覺得它沒有味道。直到看到腿腳容易浮腫的媽媽壹直喜歡吃冬瓜,浮腫已經有了明顯的改善,我才對冬瓜另眼相看。於是冬瓜被用來做湯。經過多次實驗,發現非常好吃,而且是白色的。冬瓜龍骨湯做起來很簡單。
練習:
1.龍骨和姜片放入沸水中煮2-3分鐘,去血去油後用冷水洗凈。
2.將帶皮冬瓜切成小塊,薏苡仁洗凈後用清水浸泡1小時,枸杞浸泡20分鐘。
3.然後將這些材料壹起放入有水的燉鍋中。大火燒開後,轉小火1小時,加點鹽調味,再燉10分鐘左右。
蓮藕龍骨湯的做法
菜肴及功效:家常菜譜工藝:水煮蓮藕龍骨湯制作材料:主料:龍骨500g。
輔料:蓮藕200克,紅豆200克。
蓮藕龍骨湯的做法:1。龍骨洗凈,用冷水焯壹下,然後取出龍骨備用;
2.蓮藕洗凈,切成大塊;
3.紅豆洗凈備用;
4.取出龍骨,放入砂鍋中,加入冷水煮沸;
5.燒開後加入適量醋,再加入備用蓮藕塊和紅豆,再壹起燒開;
6.煮沸後,用小火慢燉;
7.煮2小時左右,加入適量鹽調味,湯就做好了。
制作蓮藕龍骨湯的小技巧:提醒,每半小時要翻壹次湯,避免蓮藕粘鍋底。龍骨類食物:龍骨怕石膏,川椒,幹漆。
紅豆:鯉魚和紅豆壹起煮,都有利尿消腫的作用,用於治療腎炎水腫有很好的效果。但正因為利尿功能強,正常人應該避免兩者同時食用,盡量隔幾個小時吃壹次。能否壹起吃,因人的體質而異。
古龍玉米湯
輔料:玉米(或蓮藕、蘿蔔、苦瓜、海帶、山藥、茶樹菇)
做法:將龍骨和玉米放入大碗中,裝滿水,加鹽。放入沸水鍋中蒸50分鐘(或高壓鍋壓20分鐘)。如果用其他輔料,可以先煮龍骨,再加入輔料,加鹽,用中高火煮15分鐘。
海帶龍骨湯
原材料:
老玉米1塊,海帶結200g,胡蘿蔔1塊,大蔥2-3根,姜3-4片,“龍骨”2斤,鹽少許。
練習:
1,排骨洗凈,略焯去除浮沫撈出備用;
2.砂鍋加水,放入剛煎好的龍骨。此時胡蘿蔔洗凈切成滾刀塊,玉米洗凈切成段,海帶結洗凈備用;
3.水燒開後,放入蔥、姜,調至中火,放入排骨,小火燉30分鐘。30分鐘後加入玉米、海帶、胡蘿蔔,繼續小火燉1小時。
4.燉好後,加入適量的鹽。