將面粉加雞蛋和適量清水和成面團，在案板上反復揉搓，用搟面杖反復壓，搟成極薄的面皮，把制好的面皮切成若幹個正方形。制好了面皮，下面開始做餡料，將芹菜洗凈切末，蔥姜切末，在肉餡中放入鹽、胡椒粉、蔥姜末、香油、醬油、料酒、雞粉，充分攪勻打上勁，放入芹菜拌勻即可。所有準備工作做好了，就可以開始包煎餅了，取來壹片剛剛制好的正方形面皮，放入餡料，按下圖的方式包好，用蛋液封口。按照這個方法包好所有的長方形生胚，將生胚放入蒸籠用大火蒸熟，然後沾上蛋液，放入平底鍋煎烙，煎至金黃即可取出
2/6
豆原只蒸熟，土用湯匙略壓爛，雞蛋打散，白饅頭捏成細碎，.所有材料切成細粒，玉米原粒洗凈，肉丁調味，胡蘿蔔放入開水中煮約1分鐘，再加入玉米粒續煮1分鐘，將煮好的胡蘿蔔和玉米粒隔水備用，肉丁炒熟，把土豆泥和胡蘿蔔、玉米粒、肉丁、香菇丁，加入適量鹽拌勻，.把拌好的土豆捏成扁圓形，放在面粉上滾勻，再裹上壹層雞蛋液，最後滾上壹層饅頭碎
3/6
把火腿切成沫，找壹個大碗，把2個雞蛋打散，把火腿放入碗中，再放1-2勺面粉，調成稀稀的漿糊狀放入1小勺鹽壹點點雞精攪合均勻，有電餅鐺的同學，直接把面糊用大勺盛入餅鐺，鋪均勻，撒上壹些芝麻，蓋上餅鐺上蓋即可，不要太厚10分鐘左右即可，厚了就多加些時間，沒有餅鐺的同學，不粘鍋少油，均勻刷在鍋底，不等油熱，把面糊澆在上面，等定型結痂，反面再烙，等雙面金黃，餅心熟透即可出鍋
4/6
利仁不粘薄餅鐺，利仁不粘薄餅鐺，外形美觀，小巧大方的薄餅鐺，外形美觀，小巧大方的薄餅鐺，面粉加水、鹽或糖揉勻、光滑，面粉加水、鹽或糖揉勻、光滑，薄餅鐺上電源指示燈亮，放上搟好的面皮，薄餅鐺上電源指示燈亮，放上搟好的面皮，翻面，再刷上油， 看看有點稍黃，翻面，再刷上油， 看看有點稍黃，煎香脆即可，冷卻後就可開吃了
5/6
80度左右的水和面。壹斤面六兩水。和好的面團表面抹油，放保鮮袋醒20分鐘，搓條，下劑子，面片上抹油，撒壹層椒鹽，沒有的撒五香粉和精鹽。或者自己炒花椒碾碎。在撒壹層蔥花。壓扁，搟成餅，壓扁，搟成餅，
6/6
我們可以用面粉和雞蛋和面，搟到極薄，用橄欖油炸至金黃酥脆，口感不遜，營養美味。雞蛋具有良好的起酥性，再加上油炸的效果，不需要任何添加劑。嫌麻煩，那就做成天津風味的煎餅果子，直接用油條好了，掌握好粉水比例，通常是1：1。