中國古代把小寒分為三個階段:“第壹階段是等燕北鄉，第二階段是等喜鵲起巢，第三階段是等野雞起遊”。古人認為候鳥中的大雁沿陰陽遷徙，此時陽氣已動，於是大雁開始北遷；此時北方隨處可見喜鵲，感受陽氣，開始築巢；第三遍“野雞”這個詞是唱歌的意思。當野雞接近4月9日時，它將感受到楊的成長並歌唱。
小寒節氣是24節氣中的第23個節氣，所以小寒到了，也就意味著離我們的春節不遠了。所以小寒期間，很多地方的年味越來越濃。家家戶戶都忙著寫春聯，剪窗花，去市場買年畫，彩燈，鞭炮等。，並且準備壹個接壹個的春節。
小韓美食推薦:
1，白菜豆腐腦鍋
在天津，舊時有吃黃豆芽的習俗。黃豆芽是由大白菜芽制成的。白菜收獲後，去掉莖和葉，只保留白菜的心，然後蓋上蓋子，拿出來吃半個月，非常鮮嫩酥脆，彌補了冬天蔬菜的不足。
2.燉羊肉
歷來有小寒之日吃羊肉的習俗。羊肉是溫性食物，最傳統的做法是燉。熱氣騰騰，軟軟的，很好吃，可以喝湯，也可以泡米飯，特別暖。
3.蘑菇燜雞
小寒節氣在2月29日到3月39日之間，是最冷的時候。這個時候，就要把雞送給家人了。民間還有壹種說法是“九月的每壹只雞都會給妳來年帶來好的體力”。
4.豬肉豆米飯
在小寒節氣裏，很多地方都有吃菜飯的習俗。古時候窮人用油鹽菜煮飯。條件好的時候，就用臘肉和糯米，再剁碎姜壹起煮。