微波爐蒸雞蛋
方法1:
材料:雞蛋2個，清水(或雞湯)，鹽適量，蝦米，香菇，蔥花。
1.雞蛋打勻後，倒入等量的雞湯，然後加入適量的鹽，用保鮮膜將碗包好；
2.雞蛋放入微波爐後，要用小火慢慢蒸。如果太有活力，就容易煮，味道也不好吃；
3.蒸雞蛋的時間壹般十五分鐘，但要根據妳使用的具體微波爐來制作；如果對食物的外觀有講究，可以在雞蛋蒸的差不多的時候取出，加入蝦仁和蔥花，然後封碗蒸至熟；
4.時間到了，不要急著拿出來，要涼了，不然小心燙到嘴。
方法二:
材料:1雞蛋，少許鹽，蔥花。
1.取出壹個盛蛋羹的容器，然後倒入少許油，這樣容器的四壁就可以鋪滿油花了。蒸出來的雞蛋好吃又好看，吃完不會粘碗壁；
2.用打蛋器打散雞蛋；
3.加入80度水，水和蛋清的最佳比例為1:1.5。加冷水會把雞蛋蒸老，開水會把雞蛋洗成蛋花。用80度的水剛剛好。然後攪拌，加入少許鹽，繼續攪拌，使鹽溶解均勻。蔥花可以放在這個時候或者以後。
4.攪拌後可以放入微波爐，但壹定要蓋上蓋子或保鮮膜；
5.在加熱蒸蛋的過程中，中間要停下來壹兩次，揭開蓋子或保鮮膜透氣，否則容易做出蜂窩蛋；
6.煮好後可以在蛋羹上放蔥花，蔬菜，肉，好吃！
微波爐蒸飯
方法1:
配料:大米，清水
1.先把米洗幹凈。
2.將米飯倒入微波爐專用塑料容器中，並帶入溫度適中的開水，浸泡時間不要超過半小時。因為泡過的米煮的時候不生，而且比較容易煮，但是泡久了會失去米飯的香氣；
3.把泡生米的水換成溫水(同上道理，冷水也可以，只是蒸的時間長壹點)。因為米飯已經泡好了，所以加的水比電飯鍋的水略少，只比米飯多壹厘米(最多不要超過2厘米)。蓋緊蓋子(也要蓋上內蓋，防止煮出來)，放入微波爐，轉高火6-8分鐘(視米飯量而定)。
4.取出打開容器，用鍋鏟攪拌米飯。
5.蓋緊蓋子，然後用中火(大火也可以)燜3-5分鐘(米飯少的話3分鐘)。
6.從微波爐中取出容器。此時不要打開蓋子。壹定要用余熱燉壹會兒(5-10分鐘)，然後開蓋。好了，米飯好了。
7.微波爐蒸飯的關鍵是要註意三點:第壹，生米壹定要提前泡好；第二，第壹段時間後，壹定要攪拌壹下；第三，米飯蒸好後，不要馬上開蓋，利用余熱燉壹會兒。還要註意適量的水。
8.微波爐煮的米飯比電飯煲蒸的米飯短，香甜可口。如果米飯剩了，下次吃飯的時候，用微波爐加熱壹分鐘，就像剛蒸好的米飯壹樣。這是電飯煲做不到的。
9.另外，值得註意的是:第壹，如果洗好的米飯沒有泡或者泡的時間短，微波爐計時要相對長壹些，否則蒸出來的米飯不夠熟，又硬又不好吃。第二，有的米吃水多，有的米吃水少。每當更換壹粒米時，都要根據情況調整加水量。
方法二:
配料:大米，清水
1.將需要蒸的大米清洗幹凈，然後用清水浸泡壹小段時間；
2.將水和大米放入陶瓷容器中(註意盛大米的容器壹定不能是金屬或塑料的)，水不能太慢；
3.放入微波爐用大火打12分鐘；
4.高火玩12分鐘後，低火玩12分鐘左右；
5.24分鐘後不能馬上打開微波爐，兩三分鐘後打開米飯會更香；
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